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“……好东西,农民就不配用吗?”
不等杭总监开口,活动室里已经响起了一个细弱却清晰的声音。
那是酒庄实习生中的一位女学生,个头瘦瘦小小的,平时并不怎么说话。
在脑子里把实习生的名单翻了几遍,杭帆才想起来她叫李飨,今年刚读完本科三年级,念的是葡萄酒工程专业。
“我就是玉花村的人,我爸妈都是帮斯芸种葡萄的种植户。”
在众人齐刷刷的注视中,有些胆小的李飨明显瑟缩了一下。
但她还是鼓足了勇气,小小声地说完了这句话:“因为是农民,所以我们就不配吗?”
一瞬的沉默过后,志愿者男士颇感尴尬地冲她打着哈哈。
“那我……哎呀,我也不是这个意思。
你不要这么敏感嘛!”
他还想说点什么,但斯芸的首席酿酒师干脆地截断了他的话头:“审美教育和葡萄酒,能否承担得起花销是一回事,能否真正地理解,那是另一回事。”
“葡萄酒不是越贵就越好喝。
人也不会因为更加富裕,就更能理解‘美学’与‘美酒’的含义。”
说着,他拍了拍手:“已经九点半了,诸位,时间宝贵。
先让我们开始今天的课题吧。”
蓬莱产区的旅游旺季,酒庄志愿者通常都做一些面向游客解说与陪伴参观工作。
而针对志愿者的培训工作,当然责无旁贷地落在了各位酿酒师的身上。
而身为斯芸的首席酿酒师岳一宛,按惯例,负责的是首日的培训课程。
“我想在座的各位应该都知道,在斯芸酒庄,我们常规酒款分为两种,其一是酒庄的同名品牌‘斯芸’,其二是副牌‘兰陵琥珀’。
这两款都是静态干型红葡萄酒。”
斜坐在长桌的尽头,酿酒师从冰桶中拎出一瓶还未启封的细长玻璃瓶。
“但我们要讲的不是这些,”
他微微一笑,道:“既然来到了玉花村,我想先从这一瓶‘玉花汀’开始。”
杭帆稍稍向前拉近了相机,让镜头对焦在“玉花汀”
的酒标上。
和“斯芸”
与“兰陵琥珀”
的端庄雍容相比,这一枚酒标显得分外朴素稚拙:小小一方纸笺,只有三个歪歪扭扭的稚拙铅笔字,写下了“玉花汀”
一词。
晶莹剔透的玻璃瓶中,“玉花汀”
的酒液,是水染胭脂般的透明桃红色。
“斯芸酒庄也在做桃红葡萄酒?这事我还真没听说过!”
志愿者里不乏葡萄酒的资深爱好者,看见岳一宛手中的这支酒,立刻饶有兴味地倾身上前,热情插嘴道:“这是还未发售的全新酒款吗?已经有酒评家的分数出来了吗?”
“称不上是全新,”
岳一宛点头,“但确实,这支酒一直没有对外公开发售过。
因为它的年产量很低,也没法送去参加葡萄酒比赛,或是进行酒评家打分。”
那它的售价一定很高了。
志愿者中有人插嘴道。
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