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第93章 鱼跃龙门（第1页）

第93章鱼跃龙门

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秦昊接着处理鲤鱼身上的鱼刺。

刀背迸发暗劲将那些鱼刺震断。

改刀！

因为等下要进行腌制，让鱼更加的入味。

刀口一旋。

鲤鱼身上展开裂纹。

葱姜蒜调料入味。

秦昊完成了初步阶段。

接下来开始准备烹饪鲤鱼的辅料。

各种辅料准备完毕，秦昊看了一眼时间，鲤鱼也研制的差不多了。

随后取出了一条棉线，连接在鱼头和鱼尾的位置，让鲤鱼身体呈现出一种弓形。

这一幕可是把一旁的北川看蒙了。

为什么要用棉线，将处理好的鲤鱼弄成这样，真是不能理解。

包间里看着直播的外国厨师各个面面相觑。

“为什么，秦昊要这样折磨食材。”

“连接起来之后，鲤鱼就不好处理了。”

“他要干什么？”

那一刻所有人注意力都放在了秦昊身上。

只看见秦昊烧了一锅热油，又准备了一盆调配好的面糊。

往鲤鱼的身体上涂抹面糊，然后放到了油锅上。

一只手拎着鲤鱼，一只手用勺子，舀着锅里的热油往鲤鱼身上浇去。

哗啦啦！

油化四溅。

鲤鱼炸到定型。

将金黄鲤鱼放到了盘子当中。

秦昊取下了那条连接鱼头鱼尾的棉线。

神奇的一幕出现了。

那条鲤鱼身体一直保持着弓形。

“我懂了，秦昊这样做，就是为了让鲤鱼保持住这种形状。”

“厉害了，鱼跃龙门原来是这样做的。”

“华夏料理博大精深呀。”

直播间众人不禁的感叹了起来。