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第71章（第4页）

“我妈妈卤了四个羊头，你看，咱们都搞干净了，等会儿一起丢

进锅里面卤呢。”

二娃说着说着口水都要流出来。

“四个里面也有我家的。”

三妮子说。

“也有我家的。”

陈明丽说：“而且小赵阿姨好温柔啊。”

谁不爱听彩虹屁啊，赵曼也喜欢啊，要不是有别的孩子在家，她肯定会跟小老二说：吹，继续吹，妈妈喜欢着呢。

孩子们刚开始围观了一下切羊肉，后面有跟着二娃出去看赵曼的暖棚，有大娃看着，她倒是放心。

今天火锅涮的菜有土豆，香菜，小菠菜，另外还有大白菜，孩子们还从没有在冰天雪地的时候见过这么多的青菜，一个个都惊呼神奇。

二娃又可以吹牛啦。

暖棚不大，大娃在里面摘菜刚好可以直起身子来，其他的孩子们就不让进了，可在冬天能够看到这么多食物，没有孩子不喜欢的，别说青色的小菠菜，鲜红的西红柿，就是小香葱也是有好几个月未曾见过的东西。

孩子们的眼睛都看直了。

三妮子以前还吃过赵曼给的香菜，早就知道小赵阿姨家里有个神奇的菜棚子，里面什么菜都有，小青菜一年到头都吃不完。

她最最羡慕的就是韩家的三个娃，每天都能吃到跟大白菜不一样的青菜。

孩子们围在暖棚外面，叽叽喳喳的说：“这些菜真的是小赵阿姨自己种的吗，她是个蔬菜盖了个房子吗，这里面暖和不？”

二娃骄傲的说：“那可不，暖和着呢，不然怎么能长出来这么多青菜。”

其实要说暖和当然不能跟春天比，但是塑料温棚聚热功能好，散热差，等过了中秋赵曼才舍得把暖棚给弄起来，这棚子蔬菜，要一直吃到开春，气温达到十五度以上再把塑料棚给收起来，洗干净了明年还要继续用呢。

这地方日照强度大，大白天的虽然说很冷，塑料薄膜能聚光聚热，能管一晚上。

孙来娣本来也想弄一个这样的暖棚，弄个小点的也行，可以种点香葱香菜小菠菜什么的，奈何姜营长一直不在家，她自己也没有门路买塑料，这玩意儿很难找，她倒不好意思找赵曼，因为赵曼也是从市里面找的关系，托人才弄到了这么一点子塑料薄膜。

孩子们你一言我一语的讨论得正欢乐呢，赵曼已经开始

烧炉子准备烫羊肉吃啦。

这吃火锅有两种吃法，一种是沾清汤锅，吃原汁原味，一种是炒辣锅，来一个辣的才够爽。

铜火锅一般就只有一格，于是做了清汤锅底，然后配了小米椒剁成的辣椒酱，韩景瑜喜欢吃辣嘛，但是也要迁就几个孩子的口味。

锅里面丢进去一段大葱，切了一个西红柿进去，出去叫人的时候就看见一群孩子跟看把戏一样的看着她的暖棚。

赵曼:

孩子们看见赵曼过来，一个个都停止了好奇，都带着崇拜的眼神瞧着她。

赵曼：好像有什么了不得的剧情要发生。

这个时候，院门外站着一个熟悉的人影。

作者有话要说：我最开始做辣椒面用了贵州的，感觉很辣。

后面用了陕西的自磨辣椒面，这回是辣而不香，后面用了四川的，我个人比较喜欢四川口味的辣椒面做的辣子油，辣椒面是海底捞干碟的那种味道，辣里面还带着麻味，咸香。

用菜油，烧热以后开小火，把桂皮、八角、草果、葱结炸出来香味，然后一层层的浇到辣椒面里面，注意要搅拌，温度不能过高否则烫糊了，这样做出来的辣椒油，凉拌都很好吃。

美食不分地域，拒绝地图炮，适合自己的才是最好的。

曾经有个基友说，会做饭的人不一定能写美食文，可是我是真的很想写哎。

我是一个真正喜欢美食的私房小厨，关注我的美食文，可以给你们惊喜的哦。