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大家肯定都愿意自己抓来自家做。
闻一闻就知道沙蟹酱里有黄酒,还有大蒜和姜块,配料再明白不过。
玉容的这点儿担心在玉竹看来,那完全是不必要的。
真要那么好学,就不会有配方这东西了。
同样的菜肴,你放的调料多少,烹煮的时间长短都会影响它的味道。
自家现在的沙蟹酱那可是现代人一代代渔民累积下来的经验,完美的配方,那些劣势沙蟹酱完全没有可比性。
“先把这两月卖过去再说,趁着人家馋劲儿还在。”
还没等她们卖两月,外头突然冒出了个李氏海鲜酱,摆明了是要和玉家打对台。
不过这家制酱的师傅估计是个半吊子,连沙蟹的肚脐肠子都没去,就直接开始了捣碎。
做出来的沙酱虽然形似玉竹家的,味道却大不一样。
格外的腥,盐还特别重。
他们卖得便宜,一斤才卖三文钱。
那一斤里有小半斤都是水,酒味只有一点点,差距实在大的很。
人家也不是傻子,一看那样立刻都放下了货转头去买玉竹家的。
冒头不到半个月的李氏很快销声匿迹。
随后又出现了乔氏,江氏,等等。
不用往外传,人人都知道了那酱是用沙蟹做的。
可是别家做的都没有玉家做的好吃,口口相传下,玉氏海鲜酱慢慢有了些名气,别的地方就算有沙蟹酱,人家也不要,只等她家的。
很快又到了月底的时候,每到这个时候,就是姐妹三数钱的日子。
赚了一个月的银钱,不拿在手里数数,实在有些对不起它。
“一,二,三四……二十三个银贝!
小妹!
咱们家这个月竟然赚了这么多!
再努力几个月,是不是就可以在长姐旁边买地盖屋子了?!
玉竹笑了笑答道:“盖个小泥砖房子当然可以啦。
不过你住惯了石头屋子,还会想回去住泥砖屋子嘛。”
玉玲:“……”
当然是不想了!
作者有话要说:晚安小仙女们,今天只有5000哈。
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