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说著,周川看到菜单上还有煮毛豆、腊肉盘、煮花生:“这煮花生、煮毛豆、腊肉盘都给我们来两份。”
“老板,现在没毛豆!”
服务员说道。
周川这才反应过来,现在季节不对,毛豆都成黄豆了。
这年头也不像后来又大棚种植。
周川又看了几眼:“那给我们来写滷味,对了,这滷味有没有不辣的?”
当地滷味是本市一个县的特色,主要滷製一些豆腐类產品,后来还成了非遗,也成了当地特色食品。
但当地的滷味產品不多,基本击中在卤各种豆腐,还有少量鸭货,如肝、肠等內臟,没有后来的滷鸭掌、滷鸭脖这些。
滷味很多地方都有,每个地方也有自己的特色。
在本市的滷味,跟后来滷味还是有一定区別。
服务员说道:“都有不辣的,但拌的时候要放辣椒。”
本地滷味都是要拌的。
周川说道:“那就少放,或者不放。”
“还有这凉拌菜,给我们来两个。”
周川一口气点了不少,服务员好几次偷偷看周川。
他跟周川年纪差不多,很清楚这些东西的价格。
周川点的这些东西可不便宜,加起来有一百多。
“好的,还要什么嘛?”
服务员问道。
周川说道:“先上吧!
回头需要什么我再叫你。”
这里是上菜付款,服务员把东西记下后,立刻去下单。
服务员前脚刚走,刘德发点的东西就上来了。
服务员递了个单子上来,周川接过看了一眼。
两箱啤酒六十,两瓶白酒一百二,瓜子花生这些倒是不贵,虽然有几盘,一共也就十来块钱。
这些东西加一起就是一百九十多。
周川付了两百一,还有几块钱零钱:“不用找了!
给我拿两包五块的金丰过来。”
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