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野鸡肉严格说起来没有家养的鸡肉香,肉质要柴一些,不够肥嫩。
不过却比后世那些几个月在笼子里用饲料养大的饲料鸡好吃太多。
高端的食材往往只需要简单的烹飪方式。
有冻蘑和山姜再加点细盐,那汤鲜的可以把舌头都吞下。
此时陈东一家人就在细细的品尝著这难得美味。
浪费食物是可耻的,鸡骨头里的油都得小心的吸出来吃进肚子里。
兔肉也是用大酱红烧,锅边贴上几块饼。
大饼的一半吸进了红烧兔肉的汤汁,吃起来让人从心里迸发出一阵满足感。
胡美红吃得很快,她几下吃饱了舀了一碗鸡汤把饼捏碎泡在鸡汤里,端进里屋餵老五老六。
两个小傢伙八九个月了,光吃奶已经不够她们的营养,这鸡汤可是好东西,给她们餵点才长得快。
而陈东则倒上二两散酒,一个人慢慢的喝著。
看见陈东喝酒,坐在桌边的四个女儿本能的顿了顿,眼神都有些不安。
在几个小傢伙的记忆里,爹爹喝了酒脾气就会变得不好,会骂自己是丫头片子,是赔钱货,让自己滚远点。
看到几个女儿的神色,陈东也瞬间反应了过来。
在鸡汤里找到野鸡的两个鸡中翅,夹进陈依和陈尔碗里。
“吃鸡翅膀,鸡翅膀的肉可嫩了。”
又在红烧兔肉里面找出两个兔腿,夹进陈珊和陈思碗里。
“这个兔腿也好吃,慢慢吃別急。”
陈东的这夹菜的举动瞬间就让四个女儿忘记了以前的事情。
“谢谢爹!”
这是老大老二说的。
“谢谢爹爹!”
这是老三老四说的。
看著又埋头吃饭的几个女儿,陈东呼了一口气,也算把几个女儿安慰了下来,让她们不再害怕。
喝了二两酒,又啃了一个大饼,陈东也算是吃饱了。
看到陈东不吃了,守在旁边的老大和老二非常懂事的把饭碗收进厨房,一个洗碗,一个擦桌子。
鸡汤和兔肉还剩下一半,陈东把菜盆端进厨房放好,然后烧了一锅热水,简单的洗了个澡。
今天进山又是爬树又是钻林子的,回来那笼子上的水也是把衣服打湿了,洗个澡人舒服些。
这个年代也没电视看,北方人不像南方人睡那么晚,洗了澡后就直接上炕。
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