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苏采青留她自己琢磨去,自己去叫苏大壮杀他带来的两只鸡。
苏大壮惊了:“两只全杀了?不留只以后吃?”
苏采青坚定地说:“不了,一来我这儿没地方养,二来也没那么多吃的可以给这鸡吃,回头饿瘦了还不划算,三来,我这养只鸡,那边肯定得惦记着,不得安生,还是都吃肚子里去安心!”
苏大壮心疼的直抽抽,家里过年都舍不得杀两只鸡,这两只鸡还是下了两年的蛋,他娘觉得亏欠了嫁到了城里的女儿,才狠心抓过来的。
一下子全杀了,还真跟割他的肉一样。
可是苏采青说的有道理,这儿确实不适合养。
于是他耐着心杀了鸡,剖了鸡肚,将里面的鸡肠鸡胗之类的都收拾得干干净净。
苏采青洗了一大把红枣,一大锅鸡就这样炖了。
等到鸡汤煮好的时候,香气四溢。
苏采青让张云冰姐妹拿了碗来,装了几碗鸡汤并两三块鸡肉和红枣,分别送给住隔壁的几户人家,然后又用最大的那个碗,装了满满一碗鸡肉红枣,让送到赵主任家里去。
苏大壮见状又心疼了:“什么邻居,要吃那么多?”
苏采青将剩下的盛出来,说:“这赵主任是街道居委会的主任,管着这片大大小小的事儿,厂里的事儿还要她帮我说话撑腰呢!
再说了,平日里人家也挺照顾我家的,麦乳精就送了两罐,还常送东西给孩子们添嘴,你说是不是得多盛点?”
苏大壮顿时就觉得无法反驳了,嘴里念叨:“应该的,应该的。”
几块鸡肉能换妹妹一家的好日子,当然划算。
张云冰和张云清两个人拿出一个竹编的篮子,把一碗鸡肉放在里面,另外把苏采青提前用油纸包的差不多一斤干红枣,也放了进去。
姐妹两抬着篮子送到了赵主任和蒋校长家,两个人没客气就受了。
送两姐妹出门时,赵主任问:“你妈这鸡是怎么炖的?咋那么香啊!”
张云冰说:“我妈知道您肯定要问,所以提前告诉我们了,让我们告诉您,就是要把鸡肉里的血放干净,多在水里泡泡就行。
如果时间不够,就先冷水下锅煮一煮,再炖!”
一旁的张云清点头:“那个红枣甜甜的,鸡汤肯定甜甜的。”
赵主任笑了:“就你妈聪明,什么都猜得到!
那你们两回去看着点路啊!
跟你妈说我和蒋校长都谢谢她!”
“好!
赵奶奶再见!”
除了炖鸡,苏采青还炒了两个别的菜,鸡汤摆桌上,香味勾得人直流口水。
三个小的趴在桌上,伸手就想去用手抓。
张云扬忙抓住了:“小心烫!
好吃鬼!”
说着,他偷偷看了看外间的厨房,见苏采青没注意,才拿起筷子,给每个小的夹了个吸饱了汤汁的红枣。
最后他给自己夹了个,抬头看到苏大壮正瞅着,悄声问:“大舅你要吗?”
苏大壮忙摇头,虽然他自己也馋的不行,可是他是大人,不能跟小孩子一样。
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