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次日,赵子义先唤来了福伯,了解具体情况。
“福伯,庄子里和落山村,现在有多少人在矿区做工了?”
“回郎君,前后加起来,去了有四百七十七人。
其中咱们庄子里去了三百一十一人。
落山村那边,主要是流民,许多家里就一个壮劳力,去了得住矿区,有些人担心危险,也有些是觉得庄子或村子刚安顿下来,想再翻翻地,多种点东西,所以去的人相对少些。”
福伯详细回稟。
“嗯。
去年养的猪都吃了,我让大家收集人畜污秽,沤制肥料的事,落实得怎么样?”
赵子义更关心农业基础。
“因为去年用了肥的地收成確实好,庄户们大多都照做了。
虽然您要求他们定期翻堆加热,有些人嫌麻烦有怨言,但大部分还是在坚持执行。”
“去记录一下,是哪几家没按要求加热沤肥的,重点关注他们明年田里的產量。”
赵子义吩咐道,他要数据来验证技术的重要性。
“是。”
“接下来,让张舟、李刚、苏大军、周小山他们四个,再去招人,目標是七百人。
愿意拖家带口来的我不管,反正按人头每天发放的口粮就定那么多,让他们自己权衡。”
赵子义下了新的指令。
福伯听了却有些担忧:“小郎君,再招七百人,矿区可就有一千五百人了!
咱们现在炼铁打制农具自用,需求並没这么大啊。
而且,这一千五百人每天消耗的粮食可不是小数目,咱们现有的存粮恐怕支撑不到明年夏收……”
赵子义摆摆手,解释道:“开春之后,这一千五百人里,最多留一千人在矿区,庄里去的四百多人得回来啊。”
赵子义接著道:
“还记得山里我预留的那五千亩生地吗?我想趁冬閒和开春,把那五千亩地给翻了,这块地全部种上黄豆和胡豆(蚕豆)。
翻地、播种、照料,都算工,同样给粮食。
咱们庄子里的人手,忙得过来吗?”
福伯计算了一下,答道:“忙是忙得过来,咱们庄里每户照料五十亩地问题不大。
只是……老奴还是想多句嘴,种粮食不好吗?为何要费这么大劲去种黄豆、胡豆呢?那东西產量不高,也不顶饿啊。”
“养地。”
赵子言简意賅,“这事交给王石头和孙剩去具体负责。”
他心里补充道:確实是养地,豆科植物能固氮。
但更重要的是,大豆是极好的蛋白质来源,將来大规模养殖牲畜、甚至养马,都需要大量的豆料。
只是现在找不到像苜蓿那种更专业的牧草,可能这个时代已经有了,但我不知道叫什么名字。
接著,赵子义又问起粮食种类:“福伯,现在市面上常见的主粮和其他粮食都有哪些?”
福伯如数家珍:“主粮无非是粟、麦、黍、稻,南方多些,咱们关中主要还是粟麦。
其他杂粮还有荻粱、蕎麦、雕胡米等。”
“每样都买一石回来,然后全部送到王娘子那里去。”
赵子义下令。
福伯嘴角微微抽动了一下,心里嘀咕:
这小郎君还真是……万物皆可酿酒啊!
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