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几人也就说了几句，就埋头吃饭，吃过饭后，伙计们把大堂收拾干净。

姜然和许玉莲歇息片刻，又去厨房了。

中午客人不少，姜然觉得晚上人会更多，还有的忙，

天冷之后，白天也短了，汴京城的穹顶压下来得极早。

往常去曹门大街吃粉的，今儿去了十字街，冷风啸啸，有几个一块儿来的，顺着这条街找，看看这家铺子，望望那家铺子，疑惑地问：“姜小娘子的铺面到底在哪儿啊？”

街长，他们从西面过来的，找半天没找到。

“我也头一回来，你问我我哪知道，找找看呗。

这边儿人也不少，哎，那是卖啥的？”

是个老婆子摆摊，卖果脯蜜饯，摊子上摆了好多裹了白霜的柿饼，看起来极其香甜。

几人没买没忍住买了些，一吃，果然甜。

出来就得花钱，再看钱袋子不保了，几人中的矮个子的急着往前钻，“走了走了，可别乱看了！

先吃粉去。”

天色昏暗，寒风吹过，这个时节倒没冷到用炭盆，不过寒风从衣袖、领口灌进去，能感受到森然的冷意，也不好受。

各家铺子底下都挂着灯笼，可离得远，招牌的字也看不太清。

几人还在找，其中一个突然停下来，吸吸鼻子，别人催他，“快走啊！”

他道：“你们闻到了没，是酸汤鱼粉的味儿！”

味道都传过来了，铺子肯定不远，这招闻味识味好用得很，顺着香味几人找了过去，先看见的是刘成梁和赵大娘。

二人的推车上挂了灯笼，灯光透过灯纸，明亮暖人。

刘成梁摊子上的蒸屉还直晃晃地冒着热气儿，再往里看，檐下也有两个灯笼，将“姜家米粉”

四个字照得直泛光。

赵大娘觉得人脸熟，招呼了一声，“来了呀！”

几人点点头，其中一个道：“你们这儿整挺好。”

屋里虽比不得白日明亮，却也和黑漆漆、只有几盏油灯的小摊不一样。

客人们不似姜然装潢的时候日日过来，只觉得日新月异，前天晚上还是个漏风的小摊子呢，今儿就成了这样的。

里面吃酒的、嗦粉的、谈笑的，门口有等位的，乍一看还有抓着伙计问东问西的，不是从前的小摊子了，又好像还是从前的小摊子。

赵大娘笑着道：“外头冷，快进去吧，要吃啥告诉伙计就行了。”

姜杏也在屋里，管点东西收钱，有时会弄乱了，再着急换回来，人少，不仅姜然这儿人少，赵大娘他们就一个帮忙的，也忙不过来，但现在也只能这么着。

刚开业，后头再慢慢改进。

几人进去了，没一会儿就等到了位置，姜杏出来和刘成梁道：“又点了二十六个煎包。”

四个客人要，一人赠一个，刘成梁的煎包涨了价，一个五文钱，但今儿便宜一文，就是八十八文。

刘成梁道：“这一锅能给十五个，剩下的得等下一锅了。”

刘成梁这大锅，能做五十多只包子，有一大半是上一锅客人的。

锅盖解开，先涌出一偏白烟，然后就是金黄色的煎包子。

姜杏吸吸鼻子，先把上一波客人的包子给送了，然后再送十五个，好像个陀螺。

“煎包来喽，小心烫！”

陈莹给客人送糖饼，她已经懵了，只得问：“哪桌的糯米饼还没送呢！”

姜松抬头看了眼，“靠窗那桌的。”

他也在，管点菜送菜，给客人拿酒。

戌时过半，姜然从传菜口道：“阿兄，再买点猪肉，再来两条鱼。”