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9第九章（第3页）

“多谢三婶！”

几人说着话，控制不住的打趣林言，林言也不恼，脸颊微红的任由他们说，偶尔还附和上两句。

乖巧的样子让几位婶子伯娘都喜欢的不行。

直到李三嫂亲家来了人，几位才意犹未尽的散了场。

陆母回家路上的嘴角那是怎么压也压不下来，林言真是给她长了脸面。

陆鹤明不爱说话，带出去只会点头外加冷冷清清的嗯。

阿眠还小，带出去只会闹人。

林言可不是，说话做事样样得心。

不出一天，这村子里人人都得知道他们林家要娶一个好夫郎了。

陆母想想就开心，大手一挥：“走！

我们回家包饺子去。”

林言看她高兴的样子，也开心，哄人高兴是最简单不过的事情了。

等两人回到家里的时候，陆鹤明已经把荠菜洗好了，两人各自拿着书坐在院子里的桌子前。

陆鹤明在温习，再过两日他就要去镇上了，阿眠手里拿的是书铺掌柜送的那本话本，一大半的字他都不认识。

“阿言哥哥，你能给我念话本吗？大哥不给我念，他说你认识的字比我多，让你给我念。”

阿眠小小的手抓着他，软软的，林言捏了捏：“好啊，只是我们今天要包饺子，吃完饭给你念好不好？”

“包饺子！

？”

饺子的吸引力可比话本大多了，两个人到厨房的时候，陆母已经开始和面了。

家里的地不少，陆父去世后只剩陆鹤明和陆母两个人，再怎么着也打理不过来，就租给了李家老六。

李家孩子多，早早的分了家，李家老六当时小，没有分到多少东西，还是靠李三嫂接济才慢慢缓过来，后来娶了一个哥儿，两人就一边给陆家做佃农，一边做些其他活路，日子倒也过得去。

“过两天要去打点面，吃得还挺快。”

听这话林言有些不好意思，不知道他们以前是怎么吃的，反正他来之后经常吃饼和面条，照他们这个吃法面自然下去的快。

“阿言你调馅子吧，你调的好吃。”

林言把先找了葱姜泡到水里，又丢了几个干花椒进去放到一边凉着，然后肉切成小块，又切成丝，然后用刀剁碎。

现在没有绞肉机，只能一点一点的来，等肉馅剁的粘糊，放到盆里，一次放入盐，五香粉，糖，肉里肥肉多，林言就没有再额外加猪油。

葱姜水分三次倒入肉馅里，一个方向搅打上劲。

林言看状态差不多了又把案板清洗了切荠菜，荠菜鲜美不用切的太碎。

切好后放入肉馅里，再继续搅拌，让肉和荠菜充分融合在一起。

“这肉馅里为何还要放水和糖？”

陆母在一边看的稀奇。

“放水可以使肉吃起来更紧实，葱姜能去腥，但直接加到肉馅里又会掩住肉的香味。

糖能提鲜……”

林言一边解释一边把肉馅盖起来，话还没说完外面又有人叫。

“陆大嫂！”

听出来是谁，陆母手上的面都没来得及洗就出去了。

林言看着她的背影感叹，不得不说，陆母业务繁忙的很。