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第440章 厨香绕梁惊四座巧思妙语破疑云（第1页）

穿越之侯府千金外传

暮春的风掠过永宁侯府的飞檐翘角，携着满园牡丹的甜香，慢悠悠地钻进了西跨院的窗棂。

林瑶支着腮，坐在铺着软缎的罗汉床上，指尖无意识地摩挲着瓷白的茶盏，望着窗外随风轻摆的柳枝，脑子里却在飞速盘算着昨日宫里那场家宴留下的烂摊子。

她是从二十一世纪穿来的现代大学生，一朝失足成了这永宁侯府的庶出四姑娘。

原主懦弱可欺，在府里活得如同尘埃，偏她来了之后，凭着一身现代的见识和不肯服输的性子，硬生生在这等级森严、人心叵测的侯府里，闯出了一条属于自己的路。

如今的她，早已不是那个任人拿捏的软柿子，反倒成了侯爷跟前得用、府里上下都要敬着三分的人物。

只是昨日宫里皇后设的赏花家宴，她本是想安安稳稳混完席面，偏生有人见不得她舒坦。

那忠勇侯府的嫡女苏曼云，素来与侯府嫡姐林玥交好，见她如今风头渐盛，心里早憋着一口气，竟在宴席上故意发难，说她一个庶女，不懂宫廷规矩，还暗指她前些日子献上去的新式糕点，是用了旁门左道的法子，吃了对身体无益，甚至影射她心思不纯，想借着吃食魅惑圣听。

当时皇后虽笑着打了圆场，可林瑶分明瞧见皇后眼底闪过的一丝疑虑。

帝王家最是多疑，这一丝疑虑若是不趁早解开，日后怕是要生出无穷祸端。

“姑娘，您在发什么呆呢？”

贴身丫鬟挽云端着一碟刚切好的水晶蜜瓜走进来，见她这副模样，忍不住笑着开口，“方才小厨房来人说，您昨日吩咐的那几样新式点心，已经试做了两炉，让您过去瞧瞧合不合心意呢。”

林瑶回过神，端起茶盏抿了一口清甜的雨前龙井，唇角勾起一抹狡黠的笑：“知道了，这就过去。

正好，我也有些新想法，要跟厨娘们说道说道。”

她起身理了理身上月白色绣折枝玉兰花的软缎褙子，又让挽云帮着拢了拢鬓边碎发，脚步轻快地朝着侯府的小厨房走去。

这永宁侯府的小厨房，素来是专为主子们备膳的地方，宽敞明亮，灶台擦得锃光瓦亮，各式铜制、瓷制的炊具摆放得整整齐齐。

厨娘张妈妈是府里的老人，手艺精湛，人也机灵，自打跟着林瑶做过几次新式点心后，对她的奇思妙想佩服得五体投地，此刻见她进来，连忙笑着迎上前：“四姑娘来了，您快瞧瞧，这是按您昨日说的法子做的雪花酥和绿豆糕，您尝尝味道可对？”

林瑶走到案板前，拿起一块雪花酥。

只见这雪花酥色泽乳白，夹杂着金黄的坚果碎与深红色的蔓越莓干，方方正正，看着就精致诱人。

她轻轻咬了一口，酥松绵软，甜而不腻，奶香与坚果香在舌尖交织，恰到好处。

又拿起一块绿豆糕，淡绿色的糕体细腻得不见一丝纹路，入口即化，绿豆的清香混着淡淡的蜂蜜甜，清爽宜人。

“张妈妈好手艺，比昨日预想的还要好。”

林瑶满意地点点头，随即又道，“不过我今日又想了几样新的，咱们再试试。

一来是为了解了宫里的疑虑，二来，也让府里上下都尝尝鲜，堵一堵那些爱嚼舌根的嘴。”

张妈妈眼睛一亮：“姑娘尽管吩咐，老奴跟着您做便是！”

林瑶挽起衣袖，走到案板边，一边指点着厨娘们准备食材，一边笑着说道：“今日咱们做几样既养身又别致的，名字也要雅致些。

第一样，叫‘翡翠白玉卷’，用鲜嫩的小白菜叶裹上鸡肉泥、香菇丁、笋丁，蒸出来清鲜爽口；第二样，叫‘金镶玉’，把嫩豆腐切小块，裹上蛋液煎至金黄，再用高汤焖煮，软嫩入味；第三样，叫‘琉璃果子’，用各种新鲜果汁熬成糖浆，凝固后切成小块，晶莹剔透，酸甜开胃；最后再来一道‘芙蓉羹’，用鸡蛋清、牛奶、干贝丝熬煮，滑嫩如脂，鲜香味美。”

她一边说，厨娘们一边听得啧啧称奇。

这些做法用料寻常，可搭配起来却新奇得很，光是听着名字，就觉得赏心悦目。

挽云在一旁听得嘴馋，忍不住笑道：“姑娘想的这些点心羹汤，光是名字就好听，等做出来，怕是要把府里的老爷少爷、姑娘们都馋哭了。”

林瑶莞尔：“馋哭了才好，正好让他们知道，咱们的吃食，都是用的正经食材，靠的是巧思妙想，可不是什么旁门左道。”

厨娘们手脚麻利，不多时便备齐了所有食材。

林瑶在一旁亲自指点火候与用料比例，时不时还亲自动手示范两下。

小厨房里顿时香气四溢，先是鸡肉与香菇的鲜，再是豆腐与蛋液的香，接着是果子的清甜，最后是芙蓉羹的温润鲜香，几种香气交织在一起，飘出厨房，绕着院子打了个转，又顺着风，慢悠悠地飘向了侯府的前院与主院。