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名家料理（第5页）

了解这一点后，这位病人选择了银行家的心脏。

移植手术相当成功。

人们问他为什么宁愿选择75岁老人的心脏。

而不要充满生气的年轻人的心脏，他说：‘我需要一颗从未用过的心’。”

一语双关

杰拉尔德．R．福特（1913年出生）是美国第38任总统，他说话喜欢用双关语。

有一次，他回答记者提问时说：“我是一辆福特，不是林肯。”

众所周知，林肯既是美国很伟大的总统，又是一种最高级的名牌小汽车；福特则是当时普通、廉价而大众化的汽车。

福特说这句话，一是表示谦虚，二是为了标榜自己是大众喜欢的总统。

无忧的总统

吉米·卡特是美国的第39位总统。

卡特在南方时曾虔诚地接受过基督教的洗礼。

由于这段经历，记者们常喜欢让他就道德问题发表看法，其中不乏一些不太礼貌的难题。

有一次，有个记者问卡特：“如果有人告诉你：你的女儿与别人有不正当的恋爱关系，你将作何感想？”

卡特回答说：“我会大吃一惊，不知所措。”

稍作中断后他又加上一句：“不过现在还不用操心，她刚刚7岁。”

钱和雨

在卡特的飞机降落在饱受旱灾之苦的得克萨斯某镇之前，该镇忽然下起了雨。

卡特踏上滑溜溜的机场跑道，向聚集在那里前来欢迎他的农民发出微笑。

“你们或者要钱或者要雨，”

他说，“我实在拿不出钱，所以我只好带来了雨。”

自嘲解窘境

里根总统访问加拿大，在一座城市发表演说。

在演说过程中，有一群举行反美示威的人不时打断他的演说，明显地显示出反美情绪。

里根是作为客人到加拿大访问的，作为加拿大的总理皮埃尔。

特鲁多对这种无理的举动感到非常尴尬。

面对这种困境，里根反而面带笑容地对他说：“这种情况在美国是经常发生的，我想这些人一定是特意从美国来到贵国的，他们想使我有一种宾至如归的感觉。”

听到这话，尴尬的特鲁多禁不住笑了。

最有权力的人

里根身为美国总统，执政8年，权倾一时，但是他说：“有人说我是全世界最有权力的人。

可我一点也不信。

白宫有一位官员，每天早晨把一张小纸片放在我办公桌上，纸片上写着每一刻钟我该做的事情，他才是全世界最有权力的人。”

交通标记

为了说明选民对政客的不信任感，里根幽默地暗示了政府官员们天生愚蠢得难以估量。

他谈到了一座虚构的美国城市，该城市决定把交通标记再竖得高一些。

交通标记原有5英尺高，他们要把这些标记高度改为7英尺。

联邦政府人员插手了此事，由他们实施这一工程——他们来到了这一城市，把街道水平下降了2英尺。