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害喜的饮食调养（第2页）

害喜的饮食调养

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一般来说，害喜从妊娠第6周开始，12周以后逐渐消失。

期间，我们可以通过饮食予以调理。

1．醋蛋汤

【原料】鸡蛋2个，白糖30克，米醋100克。

【制法】

将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋调匀，待用。

锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，淋如调匀的鸡蛋液，煮沸即可。

【功效】此汤每日1次，连服3天，能有效缓解妊娠呕吐。

【特点】酸甜可口、开胃。

2．糖醋胡萝卜

【原料】胡萝卜250克，白糖25克，米醋13克，精盐、香油各适量。

【制法】

将胡萝卜去根、叶，洗净，用刀刮去皮，切成6厘米长的细丝。

将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐拌匀。

把盐渍的萝卜丝用清水洗净，沥干水，放入碗内，加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。

【功效】增进食欲，缓解孕妇妊娠呕吐，适合孕早期食用。

【特点】酸甜爽口，清淡。

3．姜汁甘蔗露

【原料】甘蔗1根，生姜50克。

【制法】

将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯；生姜去皮洗净、榨汁。

将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内，隔水炖热温服。

【功效】有健胃开脾、下气止呕。

适用于胃气上逆的妊娠呕吐。

【特点】味甜，微有姜辣味。

4．绿豆粥

【原料】绿豆50克，粳米250克，冰糖适量。

【制法】

将绿豆、粳米淘洗干净。

砂锅内放入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。

【功效】有清肝泄热、和胃止呕的功效。

可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。

【特点】香甜、粥稠。

5．粟米粉汤丸子汤

【原料】粟米粉200克，精盐少许。

【制法】

将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的小丸子，放入盘内，待用。

锅上火，加入适量清水，用旺火烧沸，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面。

稍后即可。

【功效】适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。

【特点】丸子鲜嫩，清淡适口。