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对中年妇女特别重要的包括:
(1)眼睛亮晶晶——维生素A。
能保护眼睛,使皮肤光滑,改善因老化产生的干燥,有助子宫、**等组织的修复。
植物中的B胡萝卜素能在人体内转换成为维生素A,具有强大的抗氧化功能,能阻止让皮肤老化的自由基。
维生素A来源:肝脏、蛋黄、鳗鱼等。
β胡萝卜素来源:胡萝卜、橘黄色和深绿色蔬果。
(2)天天有活力——维生素B群。
共包括8种维生素,是催化体内生理代谢的酵素,促进整体健康,消除疲倦。
B2、B6能使皮肤毛发有光泽、不易干燥,叶酸和B12对红血球的生成很重要,缺乏会导致贫血。
来源:肝脏、全谷类、酵母、豆类、蛋、牛奶等。
(3)皮肤白嫩嫩——维生素C。
能避免脑细胞受到自由基及破坏,强化免疫功能,延缓老化;抑制黑色素细胞生成,也是刺激胶原蛋白生成的重要原料。
来源:深绿色蔬菜、番石榴、红黄色水果。
(4)青春不怕老——维生素E。
也是强有力的抗氧化剂,能预防老化、皱纹,增加皮肤抵抗力,并有助减轻更年期不适和经前症候群。
来源:胚芽、芝麻、坚果种子油等;蛋黄、海鲜、肝脏也有。
6.矿物质
功能非常多,包括调节生理机能,增加酵素的活性,有助皮肤头发的生成代谢。
钙:更年期前后的妇女少了雌激素的保护,骨质流失速度加快,需要多摄取钙质,增强骨骼健康。
钙质还有舒缓情绪的作用,更年期后妇女每日建议量为1000~1500毫克,并同时摄取维生素D,以利于钙质吸收。
主要来源:牛奶、小鱼干、大骨汤、豆腐等。
铁:这个阶段的女性仍难免为贫血困扰,贫血会使人容易疲劳、健忘,还会脸色苍白,气色差,想有红润苹果脸,铁质不可或缺。
停经前女性每日建议量为12毫克,停经后妇女则为10毫克。
主要来源:肝脏、畜类的红肉、猪血等动物性铁质的吸收率较佳;海藻、豆类、坚果类中也含有铁,再加上富含维生素C的食物,能加强身体对矿物质的吸收。
7.水分
水的重要性应无须赘言,体内的代谢、化学作用都需要水的存在,并能保持皮肤与粘膜的湿润;当发生更年期常见的热潮红时,通常会消耗水分,喝杯冷开水,也有助缓解不适。
吃得健康、均衡,加上充足睡眠和适度运动,自然能活力充沛、气色好,远离疾病和肥胖;让更年期的副作用降到最低,成为迈向另一个美妇阶段的开始。
“特殊时期”
女性慎饮茶
月经期——经血中含有铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成分,经期和经期后,需要吃含丰富铁质的食物,浓茶会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,出现缺铁性贫血。
怀孕期——茶叶中的咖啡碱会对胎儿产生不良刺激。
此外,咖啡因会诱发妊娠中毒症。
临产期——咖啡因的兴奋作用会引起失眠、心悸,若临产前睡眠不足,会令体质下降,分娩时精疲力竭,阵痛无力。
哺乳期——茶中的鞣酸被胃粘膜吸收进入血液后,会抑制乳腺分泌,造成乳汁分泌不足。
此外,茶中的咖啡碱经乳汁进入婴儿体内,会令婴儿出现肠**和无故啼哭。
更年期——更年期女性多喝浓茶情绪易波动,出现头晕、心悸、乏力、失眠等,还能诱发其他疾病。
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