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一只烤鸭一金币,但有多种吃法。
写好菜单、算好需要购买的食材,苏瑶才沉沉睡去,第二日将需要购买的菜交给陆怀山和谢思危去采买,自己则开始制作烤鸭。
一次烤上十只,等到晌午餐厅营业时一共准备好二十九只。
昨天雇人处理了三十只烤鸭,昨晚吃了一只,只有29只了。
曼图亚前日收到了苏瑶请拉斐尔送来的甜皮鸭,吃完后念念不忘,别扭了两天,今天终于没忍住独自来了餐厅。
刚走到餐厅门口,便看到门口的木牌上写着今日强推——烤鸭。
他听拉斐尔说过两日还会做鸭子,运气真好,又赶上了。
他大步走进餐厅,瞥了眼谢思危,哼,果然苏瑶将人藏起来了,还骗他说没有。
东方人果然狡猾,又利用了他。
苏瑶瞧着曼图亚变幻的神色,“曼图亚先生您来了?您今天运气真好,赶上了我们新推出的烤鸭,您是第一位客人,您要点今天的第一只烤鸭吗?”
第一只?
整个西班牙第一个吃到东方烤鸭的人?
曼图亚嘴角翘起,心底的虚荣心得到极大满足,霎时记不得苏瑶骗自己和导致自己损失一笔以及被其他贵族记恨的事情了,“当然要。”
曼图亚当即坐下,因为只一个人,所以只点了一只烤鸭,还点了一份清爽的小菜。
苏瑶端着烤成琥珀色的烤鸭上来,当着曼图亚的面儿开始片烤鸭,烤鸭表皮烤得酥脆,曼图亚能清晰听到刀锋划过鸭皮,发出清脆的滋滋声。
曼图亚盯着琥珀色的烤鸭,看着表皮流下的鸭油,觉得香极了,已经迫不及待的想开动了。
苏瑶切好烤鸭,一部分鸭皮蘸白糖,一部分蘸甜面酱、搭配荷叶饼和葱丝。
“曼图亚先生,你可以这样吃。”
苏瑶为曼图亚卷了一个烤鸭,又介绍剩下的鸭架的吃法,“你稍等片刻,我带回去做好再给你送来。”
剩下的鸭架一半炸成香辣鸭骨,另一半加上酸萝卜熬个清爽可口的汤。
曼图亚一一品尝过去,喝着雪莉酒,嚼着洒满香料的酥脆鸭锁骨,满意极了。
平日也常吃烤的食物,但都没有苏瑶这里做的好吃,再一次后悔放走了苏瑶四人,唉。
在他惋惜时,其他客人也开始品尝烤鸭,外皮酥脆,口感微甜,荷叶饼薄而不糟、筋道而不软烂,吃起来还散发着淡淡的果香,“没什么腥气,比家里做的好吃。”
食客家中也偶尔会吃鸭,煮出来非常腥臭,炸的会好一点,但仍没有东方餐厅做的烤鸭好吃,是以大家对这一顿烤鸭非常满意。
雷斯太太的三个儿女也很满意,一边吃一边唢手指,吃完一只还想再来一只。
一只一金币。
最近生意兴隆的雷斯太太很是大方,又要了一只,吃完还想要买一只回家晚上吃。
但烤鸭味道很好,这时已经卖光了。
雷斯太太有些失望,只能下次再来吃了。
没来餐厅的拉斐尔听曼图亚说起烤鸭的美味,傍晚过来发现已经没了,非常的失望,“苏,曼图亚说烤鸭比甜皮鸭还更美味,请你明天再做一次,我一定要尝尝它的味道。”
“苏,我们也希望你再做一次。”
佛朗西斯科下午听到朋友说烤鸭很美味,便缠着一定要吃,安妮塔特意过来购买,可惜已经卖光。
“或者我给你十金币,你单独为我做一只吧,你知道的,我作为妈妈,总是很难拒绝佛朗西斯科的。”
拉斐尔也拿出自己家孩子来做噱头,“我如果买不到,她们一定不让我回家的。”
“听说很美味,我也想买一只……”
苏瑶瞧着想吃的人很多,且都是有身份的贵族,想了想决定灵活一下:“今天已经没有鸭子,明天我请人多杀一些鸭去毛,后日可以多做一些。”
拉斐尔见着实没有办法,那便后日吧,直接预定了后日周六中午两只烤鸭,他想带妻儿一起过来用餐。
其他人也预定,一会儿功夫预定出50只烤鸭。
苏瑶记下订单,连夜雇人去抓鸭子。
隔日下午她就收到100只处理干净的鸭子,她连夜处理好,周六一早便开始烤制。
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