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面包外表烤得有点坚硬，但内里却非常柔软，所以很轻松就掰开了。

分了一半给露西亚，自己拿着剩下一半咬了一口，外表有些脆硬，第一口时有一点粗糙的抵触感，但第咬下去之后，内里部分柔软还有一些韧性。

嚼起来很轻松，唇齿之间全是麦香、黄油、豆沙甜的味道，她还挺喜欢的，非常满意的点了点头。

露西亚也尝了尝，咬下去的瞬间，深邃的大眼都亮了。

苏做的面包比玛丽大厨做的柔软很多，比集市上的黑面包更柔软几百倍，很香很软，轻轻一咬就咬下了，小孩子都能轻松咬碎。

“好软，不干，不用配着水喝。”

下午烤制时，露西亚有预感面包会很美味，但没想到这么好。

谢思危被关在船上也啃过很久的黑面包，硬得硌牙，苏瑶做的除了表皮微硬，内里很软，快比得上馒头了。

苏瑶看大家的表情，便知道今天的面包算是做成功了。

“非常成功。”

艾梨竖起大拇指，“阿瑶你太棒了，连窑烤面包都会。”

“是露西亚告诉我了时间、温度和蒸汽进入的时间，如果没有她，我大概要做废几窑。”

苏瑶也是第一次做窑烤面包，以前用烤箱做面包，按照流程设定温度时间就行。

“露西亚你真棒。”

艾梨极为捧场的夸着露西亚，露西亚被夸得很不好意思，忙说那是苏瑶的功劳。

“你也有功劳，很棒的。”

艾梨又夸了露西亚几句，夸完继续吃面包，相比烤箱面包，少了一些柔软细腻，但柴火焖烤才有的麦香真的很好闻。

“阿瑶，这个明天加菜单上，肯定香迷糊一堆人。”

“我确实准备明天安排面包，再尝试烤一点披萨、黄油饼干。”

苏瑶盘算着还可以烤羊排、烤羊腿。

李辛夷听完不由笑了：“明天这条街的住户都得馋了。”

“我光听着也馋了。”

黄油饼干好吃，烤羊排也不错，有烤炉就是方便，艾梨明天已经不想去服装店工作了，就想守着阿瑶烤这些食物。

“可以做大明的桃酥、绿豆糕。”

面包味道不错，但谢思危还是觉得大明的糕点更美味。

“你倒是提醒我了，等昨晚面包、饼干，改日就尝试做烤椒盐酥饼、葱油酥、蛋黄酥。”

苏瑶想到蛋黄酥需要咸鸭蛋，可她压根没有腌制过，“明日问问送鸡蛋的老板，如果有鸭蛋就买一些，腌制好再做蛋黄酥。”

陆怀山：“山里湖泊很多野鸭，如果没有我和辛夷去采药的时候给你捡一点。”

苏瑶笑着应好。

天快黑了，露西亚告辞回家。

苏瑶给她拿了几个烤面包，“面包烤太多吃不完，你带回去吧。”

“您可以留下售卖。”

黄油、面粉、糖都很贵，露西亚觉得不能拿。

“明日现烤的味道会更好，这些都是试验品，我们吃不完，你带回去吃。”

苏瑶将面包塞到她手中，便推着她从后门离开，“快些回家吧，再晚天就黑了。”

“谢谢您。”

露西亚心中极感激，鞠躬道谢后才抱着面包跑回家去。

等她背影消失在拐角后，苏瑶留下几个明早吃的面包，剩下的都拿工坊分给剁肉切蘑菇的几人。

这些日她们做事勤快，嘴巴也牢固，从未透露过工坊里的事情，苏瑶还挺满意大家的，打算再观察几日，从里面挑两个人进厨房帮炒肉酱，这样自己也能清闲一些。

对此，艾梨、陆怀山她们都是支持的，阿瑶每日要忙餐厅，还要兼顾工坊，实在太累了，“阿瑶你最近都累瘦了，得好好补补。”