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60桂花酒酿丸子（第5页）

纪子淮想了想，言简意赅地说：“都行。”

白一诺看着两个人，感觉有些奇怪，但不知道是因为什么原因，于是说：“那我就自己选菜了。”

“对了，要不我给你们做松鼠鳜鱼和糯米扣鸽吧。

之前客人要得太急，没有留下你们的份，你们到现在还没有尝过。”

苏沫沫眼前一亮：“好。”

白一诺拎着菜回到了厨房，将鳜鱼处理之后，在鳜鱼身上切出花刀，将鳜鱼裹上干淀粉，然后用手拎着鱼肉将烧热的油，从上到下浇在鱼肉。

滑溜的鳜鱼在高温之下定了型，尾部高高地翘起，看上去充满了生命力，好像马上就要跳动。

这个时候就可以将整条鱼下锅油炸了。

除了这两道菜，白一诺还炖了一个酒酿丸子。

海市入秋早，院子里的桂花树已经长了桂花。

白一诺仔细观察了这颗桂花树，觉得这是一棵早桂。

有词云，梅定妒，菊应羞，赞扬的就是桂花的香气。

在桂花开了之后，整个白记饭馆都弥漫着桂花的味道。

这股香味馥郁迷人，是最天然的香氛。

白一诺端来小板凳，取了一些鲜桂花，做了一道桂花酒酿丸子。

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苏沫沫看着眼前的桂花酒酿丸子，整个人愣了愣，太好看了。

酒酿丸子的酒酿看上去洁白透明，乍眼看过去，和晶冻一样。

白玉一样的丸子均匀分布在酒酿之中。

酒酿丸子表面金黄的桂花作为点睛之笔，为整碗酒酿丸子增加了亮眼的色彩。

苏沫沫忍不住端起桂花酒酿丸子，迅速吃了一口，眼睛瞬时睁大。

酒酿是发酵而成的一种甜米酒，入口香甜，回味无穷。

丸子是用上好的糯米粉做的，米香十足。

丸子的表面十分光滑，软弹香浓，苏沫沫感觉自己身处于稻田之中，鼻尖和味蕾感受的都是纯正的米香。

而桂花酒酿中的桂花正是整道菜的点睛之笔，让整道菜活了起来，充满了秋天的气息。

一口桂花酒酿丸子喝下去，甜在心中，暖在胃里。

苏沫沫一口接着一口，很快将桂花酒酿丸子吃完。

虽然一碗桂花酒酿丸子分量不少，接近苏沫沫的饭量，然而此刻的苏沫沫摸着肚子，完全不觉得满足。

她的目光瞄向了旁边的松鼠鳜鱼和糯米扣鸽，擦了擦嘴角的口水，伸出了筷子。

旁边的纪子淮本来在慢悠悠地吃菜，发现苏沫沫这么急之后，整个人警觉了起来，加入了抢菜的队伍。

白一诺端了一碗桂花酒酿丸子坐在两人对面，拿起陶瓷勺子喝了一口酒酿，满足地眯了眯眼。

秋天如果见不到桂花，仿佛少了什么。

她看着院子里金黄的桂花，闻着空气中馥郁的香味，感觉浑身上下都轻松起来。

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灯影牛肉自从上架之后成了白记饭馆另一顶流，虽然这个顶流有水分，因为白记饭馆的每道菜都有大量的忠实食客。

灯影牛肉之所以成为顶流的原因是因为，它有着别的菜所不能代替的优势——方便。