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94锅贴饺子（第2页）

助理跟在他后面，看着长长的队伍，有些担心：“先生，这家店人也太多了，而且看上去也不大，为什么要在这里吃饭？”

郑云飞说：“你看看这里的客人表情就知道了。”

助理顺着郑云飞的话，看向旁边的客人，发现他们有的吃的慢条斯理，有的吃的大快朵颐，但是不变的是脸上的餍足。

“按照我的经验，我在这种店一定能寻到好吃的菜。”

郑云飞说完之后，有些若有所思：“但我也很少见到这么受欢迎的小店。

你看，虽然是同行的人，但是他们并不聊天，好像说话会浪费吃饭的时间一样。”

虽然白记饭馆人很多，但是并不嘈杂。

很多客人不像平常吃饭的时候，会一边吃菜，一边侃大山。

在白记饭馆，他们吃到连天都不聊了，只顾着解决面前的饭菜，好像吃慢了就有别人来抢。

等到郑云飞终于拿到自己的饭菜，他才懂那群客人为什么这么专注。

原因无他，这些饭菜在色和香两方面太出众。

因为同行的人多，郑云飞点了很多菜，几乎是将白记饭馆能点的菜都点了一份。

菜端上来的时候，将桌子占得没有空隙。

这些菜里有家常菜，也有宴会菜，也有小吃，但是无一例外，都长相精美。

郑云飞拿起勺子，向着最喜欢的红烧肉伸过去。

他夹起一块红烧肉，并不急着吃，反而拿在眼前，细细观看着红烧肉的模样。

红烧肉肥肉瘦肉，色泽红亮。

郑云飞看着这一块红烧肉，不禁点了点头：“厨师这个糖色炒得可以，到位。”

等到红烧肉入嘴，他眼睛一亮，脱口而出：“这个火候掌握得挺好，肥肉出汁，入口爽滑。

瘦肉筋道，入口爽滑。

这是这家店的招牌菜吧！”

郑云飞难得吃到这么满意的红烧肉，眼睛满足地眯起来。

正当他以为这份红烧肉就是这家店的招牌菜的时候，他夹了一片灯影牛肉。

灯影牛肉薄到透光，牛肉选取了上好的腱子肉，浓缩了整只牛的精华，经过多道工序，又晒又烘又蒸又炸，嚼起来筋道无比，越嚼越香。

郑云飞惊讶地说：“嚯！

这个灯影牛肉也不错啊，原来这家店不止一道招牌菜。”

等到时间推移，郑云飞将所有的菜试过，这才意识到自己刚刚的想法有多错误。

这家店的菜没有一道是不好吃的，光是一道简单的蛋炒饭，都松软香浓，让人感觉仿佛看到了古书中的真实“碎金饭”

。

郑云飞吃得斯文，但是手上的动作并不慢。

其他人吃得更快，手上的动作几乎出现残影。

“这个冰糖炖雪梨的甜度我很喜欢，我其实不太喜欢吃甜品，但是我能接受这个冰糖炖雪梨。”

“我跟着郑先生这些年，吃过很多高级餐厅，也吃过很多宝藏小店。