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勾带（第2页）

去内脏，刮鱼鳞，打花刀，淋上桂花酒腌渍。

处理好了鱼，她又将一旁的排骨拿出来剁成块，还有五花肉，也切了片。

她看一圈，灶台旁还有一只已经去了毛的鸡。

院长媳妇大约是想把鸡炖着吃吧。

她想了想，把鸡脯肉分离了出来。

处理好一应肉食，她侧头看蹲在一旁的沈越，他正认真地搓着茄子皮。

正此时，沈越似乎意有所感，也抬头望了过来。

两人相视一笑，随后继续各自忙碌。

周梨切了姜，拍了蒜，摘了辣椒。

准备好了一应佐料，就打算开锅。

院长家的灶台有两个，可以同时架两口锅。

她看见其中一个灶台上放着一只顶罐，罐里还装了清水，只是还没来得及放东西进去炖。

周梨用另一口铁锅酥了油，把排骨炸了一下捞出，又把鸡块丢进去过油捞出。

随后将两种肉丢进顶罐里，盖上盖子慢炖。

待炖到一定时候，又丢入玉米截和老南瓜块，继续炖。

这间隙中，她已经把鸡脯肉煮熟，捞出，用刀背将熟肉敲软，再用手把鸡肉顺着肌理撕成条，装盘。

放入蒜末、豆豉酱，再淋上新酥的热腾腾的油辣子，发出“嗞嗞”

的响声，一盘拌鸡丝就做好了。

渐渐的，炖菜的香味混合着油辣子的味道飘出院子。

院子里的人们伸长了脖子闻，突然集体饿了。

沈越把菜都洗好了，自觉走到灶台后帮忙生火。

待院长媳妇处理好伤口回来，刚走到门口就见灶房里头的两个人，一个正站着切葱花，一个正坐着生火，时不时互相含笑对看一眼。

她不由地会心一笑，暗自感叹年轻真好。

实在不忍心打扰这氛围，但总归不能让客人一直做饭不是。

便笑嘻嘻地进去了。

她看了看灶台上已经做好的拌鸡丝，炒五花肉，凉拌白肉，鼻尖飘散着这些菜的香味，惊喜道：“这都是你做的吗？”

周梨点点头：“我也没尝，不知味道如何。”

院长媳妇笑道：“瞧这些菜的成色，再闻这味道，就一定好吃。”