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14第十四道菜（第5页）

“您有多少？”

沈萝有点贪心地问。

叶婆婆沉吟一会儿，“最多给你五十个，不能再多了。”

“好啊好啊，谢谢婆婆。”

沈萝连声道谢，脸上笑开了花。

她还以为有二三十个就已经很不错了，没想到叶婆婆如此大方。

约定好来拿的日子，沈萝便回村子里做叫花鸡，她和万香楼约定好每日送八只到酒楼。

忙活完收拾干净，快到中午了。

沈萝在厨房里都能听到前院传来的喧闹声。

“沈娘子！

你要的芜菁菘菜芥菜芦菔！”

沈家门前热闹得很。

村人都知道沈娘子家蔬菜需求量大，价钱公道，每当有菜蔬成熟，都会过来问一下，自家人吃差一点的菜没关系，能挣一点是一点。

妇人三三两两提着篮子过来，胡娘子也带着小珠来了，沈萝刚好碰上，拉住小珠往厨房去。

她一边给小珠投喂松仁栗子糕，一边问道：“移回家的沙姜种得还好吗？”

小珠像极了吃东西的仓鼠，两颊鼓鼓的，黑眼珠滴溜溜转。

听到问话，她连连点头。

沈萝道：“这就好，以后你明日给我送几块沙姜过来，我按价给钱。”

小珠又连连摆手。

“那不成，你照料的沙姜可比野外长的沙姜要好得多了，而且我也不用费工夫去挖，”

沈萝态度坚决，“你不送来，我明天就没办法做出菜送给酒楼啦。”

小珠是个单纯的小姑娘，见状，为难了一会儿，便点点头。

她想，可不能耽误了沈萝的事。

沈萝灿然一笑，拍拍小珠瘦弱的肩膀：“乖。”

待到沈娘子整理好菜窖，沈萝便开始试着做新的酸菜咸菜。

冬天最适合做酸菜，现在是深秋，也还可以。

东北酸菜那是出了名的，四川泡菜也很不错，还有酱菜和榨菜。

调出合适的菜品，该风干的风干，该做泡菜原汁的就做起来，该脱水的脱水。

沈萝忙得像个陀螺，也不忘记打听哪里有好的牛乳。

咸菜酸菜发酵需要时间，趁有空时，她也该把“松而不软，滑而不流，碎而不屑”

这三样东西做起来。