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44第四十四道菜（第8页）

“我让我儿子去，放心，我不会坑酒楼的，我儿子的手艺做我之前的事绝对没问题。”

胖大厨生怕沈萝不答应，说得非常详细。

“那行。”

沈萝没多做阻挠。

如果胖大厨得心都不在万香楼上，那做得双方也不愉快，何必呢，还不如顺了胖大厨的心意。

若是觉得不好，以后再回京城便是。

既然胖大厨拿了新鲜的鲫鱼过来，那今天便做凉拌鲫鱼。

去掉鲫鱼的黑膜，划一字刀，沈萝唰唰唰地去掉里面的刺，胖大厨还是很满意这个野生徒弟的手艺的。

看得连连点头。

沈萝保持住鲫鱼完整的体型，凉水下锅。

水开了，改用小火，慢慢焖着。

凉拌鲫鱼的重点是调汁。

椒沫、蒜沫放在一起，泼热油，沙沙沙的声音，滚油与蒜沫发生了奇妙的反应，激发出调料爆-裂的香气。

这时再把葱沫和香菜沫放进去，醋、鲜酱油、香油、花椒油……还有沈萝自己做的辣酱油，就可以了！

一大碗酱料，花花绿绿，看着就开胃。

捞出鲫鱼，鲫鱼的肉已经变成了白色，将蘸料铺上去，完工！

那锅汤也别浪费，放点豆腐白菜心下去，可鲜了。

胖大厨爱死了这道凉拌鲫鱼，他一个人霍霍了两三条，还意犹未尽：“鲫鱼煮的时间恰到好处，鲜嫩滑口，蘸料只是看起来很浓，其实与鲫鱼肉一配合，味道清香，特别适口，一点也没夺走鲫鱼的鲜，反而衬得鲫鱼更鲜。”

他还甚是入迷地闭上了眼睛，仿佛自己就站在河边，与鱼儿一同遨游在凉爽的河水里。

“阿萝啊，等到了泉城鹿临县那边，咱们啊好好研究研究河里的鱼和海里的鱼有什么不同。”

胖大厨已经在畅想未来了。

沈家夫妻这才知道胖大厨也要跟着他们一起去泉城。

但这毕竟是沈萝生意上的事，他们也都理解。

沈荣像是想起了什么，道：“哦，对了，爹，娘，秦姑娘说也要和我们一起去。”

“咳咳咳……”

沈青儒差点被汤呛到。

沈萝一边帮忙拍背，一边问沈荣：“秦姐姐不用回北城吗？”

沈荣也不知为何自己一句话会惹得爹如此大反应。

但从小到大积攒下来的挨骂经验告诉他，这个时候就该规规矩矩地做好。

他无辜道：“因为我说我要送护送你们去泉城，她说她也没去过，想要跟着我，我觉得反正都这么多人了，再多几个也没什么打紧，就……就觉得没问题。”

沈青儒缓了过去，“但毕竟是镇北王的孙女，事关人家姑娘，这事啊，我得去问问圣上。”

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沈荣一点也没往别的地方想，还嘿嘿笑道：“哦，好啊，我去和秦姑娘说。”

第二日，沈青儒带回消息，说是可以。

等沈荣高高兴兴出门去，他才道：“圣上说，若是秦姑娘想要跟着去也行，刚好一路上可以观察一下她。

若是镇北王与她有联系，更容易发现。”

跟来的李修俨摸摸下巴：“只是啊，多了监视的人，这队伍就更长了。”

五月二十八，宜远行。

沈萝等要出行的人，一大早便开始赶着马车，预备第一批出城。