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第六百五十六章 怒怼(第6页)

东山村的乡亲们,经常念叨你们。

您要是得空了,就回去住几天,看看晗哥,找我娘说说话。”

赵伯娘觉得这提议可行,笑道:“那也得等你和旭王成亲以后。

你不是说,你爹娘大后天就能过来了吗?到时候,够你娘忙活的。”

提到自己的亲事,小草一点没有害羞的意思,还厚着脸皮道:“到时候,赵伯娘您可得经常过来帮衬着点儿,要不然我娘自己一个人忙不过来。”

“好,好,好!

到时候,伯娘天天过来,帮你这不害臊的小丫头准备嫁妆!”

赵伯娘虚点了小草的脑袋几下,这小丫头,怎么那么稀罕人呢?

厨房中,所有的食材已经准备完毕,下人们把食材洗得干干净净,按照小草的要求,或切丁,或切丝,只等着“大厨”

就位呢。

旁边一眼炉灶上,炖着的“佛跳墙”

在咕嘟咕嘟地冒着热气,氤氲的气体中,飘散着诱人的鲜香。

“这就是药膳坊的招牌菜——佛跳墙吧,果然不愧名不虚传,光闻这香味,就能把人陶醉了!”

赵伯娘看着厨房中井然有序的食材,有的她见都没见过,心知自己帮不上多少忙了。

余小草厚颜剽窃后人的成果,笑道:“咱们东三村海鲜不是很有名吗?我闲暇时候就琢磨着,能不能用许多顶级海鲜,还有一些食材,做一道好菜呢!

‘佛跳墙’就是慢慢尝试的结果。

里面光食材就有十八种之多,不乏海参、鱼翅、鲍鱼、鱼唇、花胶等名贵食材。

而且我发现,这道菜有补气养血,清肺润肠,防治虚汗之功效。

不但味道鲜美,还能调养身体呢!

所以哪怕贵点儿,还是有不少人愿意尝尝的。”

“你说的也太谦虚了,谁不知道余记药膳坊的‘佛跳墙’,预定都排到三个月以后了!”

赵伯娘虽然很少出门,但京中的大小事情,可没几件瞒得过她的。

“这只能说明,咱们京城人士都不差钱!

皇上领导得好,大明百姓才能越来越富庶!”

余小草打着哈哈,手中的动作却没停。

“这好像是肉馅吧?难道中午咱们包饺子吃?”

赵伯娘见她把剁好的肉馅中加入荸荠细丁,和鸡蛋清,忍不住问了一句。

小草一边把肉馅揉成圆圆的大肉丸子,一边解释道:“我准备做四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜齐全,取其吉祥之意。”

很快,四个大肉丸子在她手中成型,接下来,她让人把锅里倒入大量油烧热,把丸子放入其中,炸至金黄色捞出。

然后,另起锅,倒入适量热水,放酱油、八角、葱姜等调料,把四个大丸子放进去,小火烧制,最后大火收汁。

做出来的四喜丸子,色泽金黄、香味四溢,足见小草厨艺功底至深。

接着,她又做了“锅塌里脊”

“西湖醋鱼”

“手抓羊肉”

“粉蒸肉”

“九转大肠”

等各地的名菜……一切准备妥当,先上的凉菜。

凉菜有“京城烤鸭”

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