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第五章2（第5页）

他是田家耕大哥的儿子。

田家耕的父亲叫田野，生了两儿一女，大儿子叫田家粮，二儿子是田家耕，田家耕还有一个妹，叫家玲。

可惜，妹妹四岁那年，夭折了，误食了一种毒草，没来得及救，就跟他们永远不能再相见。

父亲田野是一名厨师，完好地继承了祖上手艺，并在三十岁后开始独闯，很快自成一派，成为远近闻名的“田家新把式”

。

父亲一心是想将厨艺传给长子田家粮的，以他的观察还有判断，次子田家耕秉性中缺少对美食的敬重，一个少了敬畏的人，是做不出什么成就的。

这是父亲的理解。

然而遗憾的是，田家粮虽然骨子里有对美食美味的敬重，不，应该说是敬畏，一双手却天生笨拙，练了五年刀工，竟然还不能出师。

父亲田野绝望了，回头再想将手艺传给次子田家耕时，猛然发现，这个儿子离他的梦想已经很远很远。

他适合当官。

后来父亲田野这样说。

父亲在他五十二岁时因心脏病离去，走时，无限凄凉地抓着田家耕的手说：“你是找到吃饭碗了，当官好，可以吃别人，不用做给别人吃。”

父亲脸上刚泛起一道红光，旋即又暗，因为他想到了另一个儿子：“可你哥，你哥让我不放心啊。

将来，将来你一定要帮他。”

父亲又说：“还有那个呆子！”

呆子就是田有志。

那年有志六岁，六岁的田有志除了把呆气无边无际地传到田家，似乎让人看不出这孩子将来还有啥别的出息。

不幸的是，父亲田野走后第三天，也就是田有志九岁那年，田家粮被人高价请去做酒席，回来路上出了车祸，让一醉鬼开车撞倒，撞破了脑袋，田家遭到大劫。

生活中的不幸总是要有人扛的，上帝将不幸落到某个人家，就是要让这家人比别人过得更坚强。

看着一夜间白了头的嫂嫂，还有哭得恓惶的本家人，田家耕知道，这付担子，他得挑了。

田有志十五岁当的兵，没有办法，他读不进去书，一坐在课堂里，就发更大的呆，打瞌睡丢盹是常有的事。

指望他靠读书来光宗耀祖，不但荒唐，而且滑稽，简直就是做梦。

田家耕当时在县民政局工作，借这个方便，就将他送进了部队。

送进部队前，田家耕跟嫂嫂商量了几夜，将田有志的“田”

，改成了“申”

。

这样做的理由，一是田家耕想到了遥远，想到了若干年后，田有志这辈子脱不开他的关照，必须在他的庇护下一步步成长，作为官员的他，自然得想好对策，不能还没庇护就让对手抓到把柄。

二来，嫂嫂姓申，换个姓也不等于伤到哪里去，没把孩子指派给别人家。

嫂嫂哪能想得通，可又没有办法，哭了几夜后，在田家耕的说服下，终于点头应声。

这就是说，从很早开始，田家耕就在侄子有志身上，下一盘大棋。

功夫不负有心人，这盘棋下到现在，还没出现问题，一切都在田家耕掌控中。

部队上申有志就是后勤兵，具体就是掌勺把子。

不知是部队这个新家庭让申有志获得了灵感，还是申有志天生就是后发制人那种。

反正到了部队，他对勺把子有了感觉，对祖传的手艺有了感觉，对美食美味，不仅有感觉，而且有了强烈的欲望。

部队一转业，田家耕就通过关系，将申有志安排进了南州宾馆。

这个时候的申有志，对美食佳肴的理解已经有相当境界了，个别时候跟田家耕谈起来，都能让田家耕着迷。

田家耕一边欣慰，一边盘算，说到底，他有一个心结，不能让老田家的手艺在他这一辈手上失传，不只如此，他还想让老田家手艺发扬广大，源源不断传下去。

看似，一切是要实现了。

申有志这些年的进步，田家耕看在眼里，体会在心里，那可都是实实在在的。