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驱寒砂锅(第4页)

“那夫人,我做些什么呢?”

四皇子突然靠近乐支,在她耳边呢喃道。

乐支愣了一下,下意识向后退去,瞬间红了脸颊。

四皇子看到她的闪躲,不由的好笑起来。

这么容易就害羞!

看来自己得多练练她!

“你……你帮我弄葱姜蒜吧!

我去把早上剩下的鸡汤盛出来一会用。”

乐支面红耳赤不敢直视四皇子的眼神。

四皇子笑了笑,看了眼屋外围着的下人,总算是放乐支一马道:“好的。”

这才潇洒离去,蹲在角落与葱姜蒜较劲。

糖糕洗好肉,开始剁馅。

乐支拿过那块肥一点的五花肉,整块肉,冷水下锅,用葱姜酒去腥放八角增香。

开始煮肉。

不一会,肉就定型。

乐支用筷子插了下肉,轻松叉过,这肉算是熟了。

飞快用笊篱将五花肉整块捞出,放在案板上。

用大刀沾着凉水,仔细切片,巴掌长短,却薄如蝉翼的五花肉,肥肉晶莹剔透,瘦肉纹理清晰。

被片成片摆放在盘中备用。

八皇子好奇的抬头一看,有肉!

瞬间乐出了牙花子!

紧接着乐支再另一锅飞快的将排骨煮熟后,热锅下宽油。

十分熟练的将肉丸子一个个下入油锅。

油花迸溅焦香扑鼻。

肉丸子圆圆,色泽焦黄。

还是半成品,就格外惹人注目。

紧接着,乐支将配菜切片难得还有粉条自己也泡了一点!

果然是皇子府,这样的食材都有!

自己在柳府想要买,都没能买到。

乐支用烧了点菜油,葱姜蒜爆香之后,将萝卜片木耳块放了进去,炒热之后,小心放入豆腐,加入鸡汤。

待鸡汤滚热,再全部挪进了砂锅之中。

这才小心将排骨垫在下面,肉片整齐码好肉丸排列有序的放了上去,将泡好的粉条也一起放入砂锅。

咕嘟咕嘟,鸡汤金黄的色泽,萝卜的清甜气味,让所有的人,都忘记了说话,站在原地惊讶的看着乐支的举动……

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