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山楂酱（第3页）

糖糕见状，赶紧去找了罐子来。

只见乐支将浓稠香甜的红糖酱汁全部倒进了罐子里，密封起来后，这才满意。

回头教着糖糕道：“用纱布，将八皇子拿来的木莲籽包起来，就像是这样！”

一边说，一边亲自动手示范着。

然后用勺子挖了一勺石灰，用水化开。

将纱布包好的木莲子，放在冷水中搓揉。

边搓，边会有粘稠滑手的汁水，从纱布中出来。

手感奇特，糖糕玩的不亦乐乎。

“这是在干嘛？”

四皇子将玫瑰花剪好后，走上前来，看着糖糕手里的举动，不解的问道。

“不告诉你！”

乐支冲他吐了吐舌头。

四皇子亲昵的伸手捏了捏她的鼻尖。

还带着玫瑰的香气。

乐支在一旁看的觉得差不多的时候，将石灰水，沿着盆边，缓缓倒下，边倒，边用大勺子搅拌。

搅拌均匀之后。

乐支让糖糕用干净的纱布，将盆子盖起来。

一脸神秘的说道：“这可是我的秘密武器！”

四皇子一脸不屑道：“不就是一碰乱七八糟的水？”

乐支挑眉笑道：“明天你就知道了。

对了，山楂好了么！”

方才那个去洗山楂的厨子，立即喊道：“好了好了！”

随即将山楂带了过来。

乐支一股脑的将山楂倒入锅中。

开始熬煮，看着山楂熬出汁水逐渐变得软烂，开始往里面加大量的砂糖。

还不忘放一丢丢盐进去。

“甜的东西，为什么要放盐呢？”

四皇子好奇的问道。

“相辅相成吧，甜的东西加盐，和咸的东西加糖，都会提升口感。”

乐支解答道。

看着鲜红的山楂酱，逐渐冒出气泡。

乐支赶紧让四皇子将方才剪好的玫瑰花撒了一半进去。

瞬间香气四溢。

“为什么不都撒了？”

四皇子问。

乐支看了他一眼道：“可以单独直接放一部分。

所以不必全部放在山楂酱里。”

看着逐渐成熟的山楂酱，屋子里的人，顿时开始分泌口水，想象着酸酸甜甜的口感，瞬间食欲大开！