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第116章 陷阱触动集体擒贼（第6页）

排骨清炖，里脊肉切片准备油炸。

魏清欢系上蓝布围裙带，卷起衣袖露出半截藕白小臂，她的指尖沾着茶油在里脊肉上揉搓，很快鼻尖沁出汗珠。

炉火旺盛，她的侧脸被照出橙红色，钱进仔细看去，感觉她的五官着实精致。

想……

算了，先不想。

以这年代的保守风气，他要是敢乱来，魏清欢真能把他弄下锅给油炸了。

油锅上炉，很快开始有油烟蒸腾。

‘滋啦——”

裹着蛋清淀粉的肉片滑入滚油，金黄的油花在铁锅里绽开。

好油好肉。

香味立马出来了。

钱进赞不绝口：“小魏老师炸肉技术绝对可以，这个香味一出来，黄锤肯定要过来抽鼻子。”

魏清欢笑道：“这么多油来炸肉，你炸也香啊。”

她又感叹：“以前我自己带汤圆过日子，一年都吃不上这么多油。”

长长的竹筷在油里滑动，女老师翻动肉条的动作很利索，风格跟她写板书时候一样。

行云流水。

两大盘炸肉出锅。

一盘是肉片，一盘是肉条。

魏清欢说：“同样的肉，不同的口感，一定让乔大哥吃出不同来。”

除了炖肉和炸肉，今晚还有一份丸子汤。

这是钱进的主意，他提前做好了准备工作，肉馅儿是他剁的，所以做这菜不耽误时间。

魏清欢掀开锅盖看锅里炖排骨的情况。

刹那，浓白蒸汽环绕她上身。

油亮的排骨在八角与桂皮间沉浮，肉香撞碎玻璃上的冰花，变成条条流水。

查看过火候她在枣木砧板上摔打肉泥，一直摔打出胶质，然后再捏丸子入水便浮若白玉珠。

丸子汤很快出锅。

搪瓷盆里已经撒上翠绿的香菜叶，肉丸在汤里沉浮，好看好香。

炒白菜、虾皮炒萝卜丝，再加上钱进平时就有准备的油炸花生米和午餐肉，一顿大餐迅速出炉。

桌子摆开，一行人围着桌子坐下。

乔进步闻着香味说：“我弟妹这手艺，国营饭店大师傅看了都得来拜师！”

“酒呢？这好菜可不能没有酒。”

钱进拿出几瓶可乐，打开后倒入炉子上热了起来，并往里加入红枣姜片。

好些人知道改革开放后可口可乐才返回大陆，少有人知道国家在五十年代开始，就生产了中国人自己的可乐。

不过一直以来可乐只能限量供应，在海滨市这个生产基地都供不应求。

钱进还挺喜欢海滨的可乐，没那么甜也没有气泡，可是它里面因地制宜的加入了中草药，然后喝法很有中国人的浪漫感：

像喝黄酒那样，它可以加热后放入红枣姜片一起喝，能解渴能祛寒。

冒热气的可乐倒入杯里，钱进举杯：“欢迎乔大哥来家里做客，以后常来。”