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第200章 有些老物件你要不要（第5页）

钱进要骑摩托车，照例还是想少喝酒。

但周铁镇不允许，必须给钱进满上：“钱主任你在我地头上还怕什么？待会喝多了你先睡一觉，睡个午觉不耽误你回家！”

这是践行酒，钱进不好再拒绝，只好无奈一笑端起酒杯。

火辣的酒水入喉，接下来是吃饭了。

周铁镇的吆喝声能传到邻居家里：“吃吃吃，别放下筷子，谁都别放下筷子。”

“后面还有的是菜，先使劲吃！”

钱进拿起筷子吃眼前的辣椒炒茄子。

茄子炖烂了，一筷子进入口里，绵软的质地轻易陷进齿缝。

暗红的茄肉吸饱了汤汁，咸鲜的酱汁混着蒜香和辣味相当开胃。

刘桂芳端着大碗到来。

韭菜炒河虾。

河虾已经炸成诱人的橙红色，上面撒了盐粒、虾脑里汪着金黄的虾膏，吃在嘴里没有海虾惯有的腥味，满口都是山泉的清香。

“尝尝这个。”

王小英把炸到酥脆的知了猴推到钱进跟前。

蝉蜕还完整地裹在背上，像披着泛了油光的铠甲。

钱进捏起一只，酥脆的外壳在齿间碎裂，露出里头雪白的嫩肉，这东西蛋白质含量很高，用油炸过后那是喷香。

另外这些知了猴都是在社员们咸菜缸里泡过的，咸味已经腌进了肉里，不用再额外撒盐，吃起来已经有咸滋味。

柴火灶火力猛、炒菜快。

刘桂芳炖了个菜倒入砂锅里端上桌，揭开盖子时有白雾裹着鲜香扑面而来。

周铁镇舀了勺汤吹了吹：“吃这个，钱主任你吃这个尝尝，丝瓜藤底下捞的鲫鱼，用山泉水炖的。”

乳白的鱼汤里浮着碧绿的葱花和香菜，喝一口满嘴鲜香。

这是正宗的山间野味。

周鹏有些不好意思：“钱主任好不容易在咱这里吃顿饭，结果没有猪肉当硬菜，大队长咱这工作做的还是不到位。”

喝着鱼汤的钱进摆手：“可算了吧，到什么庙烧什么香，到了城里吃猪肉，到了咱山里就得吃山珍！”

“再说了，这菜还不硬？你们坦诚的说说，过年能吃上这么一桌菜不？”

“这菜确实可以，”

四大爷乐呵呵的笑道，“我老汉跟着钱主任沾光了，哎呀，要不是钱主任我还得在家里吃发臭的咸菜疙瘩。”

钱进说道：“自留地里的菜下来了吧？怎么还得吃咸菜疙瘩？”

四大爷不好意思的说：“自留地里种了你给的良种蔬菜，我家里还有点外债，寻思着把菜留下等赶集的时候拿去换两个钱。”

钱进说道：“会好的，四大爷，你相信我，明年开始就会好的。”

改革开放就在眼前了！

周铁镇举起酒杯说道：“四大爷，来，咱俩先喝一口。”

“今天不提以前的苦日子，今天咱就吃好喝好，以后日子准错不了，你出去看看咱那漫山遍野的菜吧，以后年年都是那样，咱日子能差的了？”

“咱

们听钱主任的安排就行了，以后这样满桌子的好菜有的是！”

今天的菜确实没的说。

除了炸知了猴还有炸知了，炸知了更多，在盘子里堆的冒尖。