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至于买红肠给的人更多。
平时便有小孩提前来帮大人排队买红肠,跟中秋节时候让孩子们排队去占位买月饼一样。
红肠香气浓郁,后面整条街道都是它的香味。
泰祥饭店生意迅速的门可罗雀。
但他们没辙。
他们已经领教过钱进的厉害了,当初坑钱进的马师傅被辞退赶回海卫市老家去了。
加上饭店员工拿的是死工资,生意好不好都是这个钱,无非少了作威作福的机会罢了。
这样他们当中有的人对于饭店被抢了生意还持以暗喜的心态。
没了顾客,也没了活。
工资照发不用干活。
多好!
甚至他们自己都去支持人民食堂的生意,买红肠!
人民饭店生意的火热是钱进早有预期的,倒是红肠的疯狂热卖超出他的预料。
四毛四一斤的红肠,似乎一下子就风靡了全市。
不管学生还是工人又或者机关单位的员工,现在中午都得自己带饭。
这种情况下红肠成了个好选择。
大人一顿饭带上半斤红肠菜两毛二,能下酒能下饭,比吃菜味道好还方便,价格上稍微贵一点点,老百姓能接受,所以他们买的很凶。
饭店门口的长条桌,已经无法满足汹涌的人潮。
钱进当机立断,安排建筑队过来在饭店旁边空地上,连夜用木板和彩色塑料纸组建起个小房间,简单收拾后,饭店在上面挂了“红粉肠专售点”
的牌子。
可惜现在不敢往外展示塑封机,否则对红肠进行真空包装,那保质期可以更久,都可以成为海滨市的市民去外地走亲戚的礼物了。
因为红肠的火爆,饭店增加了足足十二个人,专门负责灌肠熏烤,三班倒全天忙活。
另外炉子升级,钱进又给买了个更大的炉子送去后厨。
熏烤炉日夜不息,里面挂满了一排排等待蜕变的红肠,浓郁的烟熏香气往外侵袭,最终几乎笼罩了半个泰祥农贸市场!
因为价格实惠,物美价廉,钱进命名的红粉肠被市民给换了称呼,换成了人民红肠。
进入十一月开始,气温有所下降,钱进估计红肠的销售热度也会有所下降。
因为这东西料太多、味真足,突然吃很惊艳、偶尔吃很喜欢,接连吃那人的胃口就受不了。
可是事实跟他预想的不一样。
11月的生意一样出众!
钱进观察了一下发现,他是犯了经验主义的错误,21世纪物资充盈,红肠这东西接连吃不行。
当下老百姓哪能吃到什么好东西?
他们平日里买红肠是解馋用,不是肆无忌惮的吃,所以进入11月后,销量还是很高。
因为吃不到腻歪的水准。
另外红肠的销售范围也扩大了,有人晚上偷偷骑着自行车到人民红肠专售点批发几十根,他们用泡沫箱子装着,跑到更远的居民区或工厂门口叫卖,也能很快卖光。
严格来说,这是投机倒把行径。
但打投办被上级单位严厉劝诫,已经不准随意行动了,他们每次行动都得接受工商局的审批。
而审批十有八九不通过。
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