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第十三章 让孩子从小养成良好的卫生和饮食习惯（第2页）

喝水，又是一件“小事”

吧，谁不会喝水呢？然而，许多孩子不爱喝水，或者不渴就不喝水。

家长们应该知道，“水乃生命之源”

，人体各项生理活动，消化，循环，调节内分泌和体温，吸收养分，排出废物和毒素……都需要有充足的水分。

感觉到口渴的时候再喝水，生理活动已经受到了影响乃至伤害。

为避免公用水杯交叉传染，北京的中小学要求学生自带水壶或水杯，这很必要。

但是许多家长也许怕麻烦，也许是顺着孩子的要求，索性给他带一罐甜饮料。

2001年我住院期间，同病房一位19岁的大学生，连吃药也用甜饮料。

他妈妈说，这孩子从小就不肯喝水。

原来是婴儿时期水瓶里就加糖、加橙汁，上学以后每天在书包里给他放两罐“雪碧”

，他最喜欢吃洋快餐，喝的也是“可口可乐”

，至今不肯喝水。

其实，最好的饮料就是白开水。

市面上卖的瓶装纯净水、矿泉水（很少有真正的矿泉水），也有个保质期的问题，消费者很少查看或弄不清它存放了多长时间，有关部门检查化验的结果，许多纯净水并不纯净，还不如北京的自来水干净呢。

它惟一的优点就是外出乘坐车船和旅游时购买、携带方便罢了。

而且卖得很贵，北京市面上一瓶纯净水比一斤鸡蛋、一瓶牛奶还贵；我在香港公园里买一瓶纯净水，居然要11港元，相当13元人民币，真是越喝越有气。

医生说，成年人一天至少要喝2000毫升水，相当普通茶杯8杯水。

中、小学生也要喝6杯水，早晚和饭前喝一杯水，对身体很有好处，而不是随便喝两口。

夏天还要适当多喝一些水，因为出汗、散热会带走许多水分，中暑的原因之一就是身体缺水。

据有关部门调查，北京、上海等大城市的中、小学生中有10%的小胖墩儿，最主要的原因是家长用“填鸭式”

的饮食把孩子喂胖了。

发胖之后更容易产生饥饿感，结果是吃的越多长得越胖，严重影响孩子的发育和健康。

医生说，增加一公斤体重，毛细血管的总长度就要增加600米，心脏负担可想而知。

现在，青少年也有患糖尿病、高血压、心脏病的，除去遗传和先天因素，肥胖是造成这些病症的主要原因。

北京的青少年还是麦当劳、肯德基等洋快餐的主要顾客。

20年间，这些快餐店在北京由几家发展到几百家，他们通过广告、赠送玩具等办法，擅长“赚孩子的钱”

。

这种油腻食品和甜饮料，在它的故乡——美国，已经造就了大量胖子。

连美国人都在谈论改变饮食结构，效仿东方人多吃蔬菜和清淡食物，而我们的孩子却喜欢上了这种“胖子食品”

。

我不是说不能进这些快餐店，它有它的优点，节省时间，环境和食品都很干净，价格也不贵。