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第三十七章 说鱼（第2页）

了茶枯水，全都“闹病”

，晕头涨脑，鲫鱼漂到水面上来张着小嘴“喝风”

，黄鳝索性把脑袋伸出水面“喘气”

，泥鳅则钻进稀泥“避难”

，连蚂蟥也缩成一团，沉到水底不咬人了。

此时便是孩子们欢乐的节日，纷纷逃学，跑到水稻田里来捉鱼——湖南话叫做闹鱼——并非谁都可以来捡便宜，由于我跟地主的儿子、女儿是同学，才被允许到他们家的水田里闹鱼，条件是不得踩倒稻秧。

鲫鱼最好捉，双手一捧就是一条。

掐黄鳝得讲技术，用手攥不行，它一缩脖就滑脱了，只能用中指钩住它的脖子，快速地在食指和无名指之间用力勒成一道弯，才能把它拎出水面。

捉鱼的方法甚多。

江南水乡，成年人捉鱼多用网，又可分为拉网、抬网、撒网、粘网。

第一种最狠，池塘里养的草鱼、鲢鱼，秋后用网“拉”

几遍，“竭泽而渔”

，捞光了算，然后把水放掉，挖塘泥肥田，再重新注水，放养鱼苗。

第二种比较文明，将一面方形的网沉入池塘，网心拴些鸡鸭肠子之类的诱饵，网的四角有绳索（纲），吊在极简便又极合理的起落架上，抬网时轻轻拽起，网的四角和四边先出水面，沉在网心贪嘴的大鱼也就跑不掉了——此时“纲举目张”

（网眼日目），小鱼仍可漏网逃生，但也活不过年，“秋后算账”

，还有拉网。

后两种是在河里捕野鱼用的：撒网最常见，渔夫站立船头，将网抡圆了撒出去，网边有许多铁坠儿，如若扣住了鱼，收网时铁坠儿擦着河底聚拢在一起，鱼儿无法逃脱。

粘网最有趣，将丝线（现在是尼龙丝）织成的长方形透明网横拦在河流湍急处，鱼儿有逆水而游的习性，撞到网上，要么被网眼卡住，要么被丝线缠住鳍，也就是“粘”

在网上了，再难逃脱。

我在桂林漓江和沈从文先生的家乡凤凰县沱江，还见过用鱼鹰（鸬鹚）逮鱼的：渔夫驾着小船，船上有他豢养的几只鱼鹰，在这清可见底的江上“巡航”

，发现鱼群就用竹篙把鱼鹰轰下水去，鱼鹰潜泳的速度比鱼快得多，咬住小鱼，立即吞掉，稍大些的鱼则吞不进去，往往是鱼头进了嘴，鱼尾巴还在外边，吐又吐不出，或者是它舍不得吐掉，卡在喉部，“进退维谷”

，憋得摇头瞪眼，只好回到船上请主人帮忙——把鱼撸出来，这条鱼自然也就归主人所有了——此中有个秘密，鱼鹰并不傻，既然吞不进肚，又何苦硬往里吞呢？莫非不知道自己的嗓子眼有多粗？还是别冤枉它吧，它完全知道自己的嗓子眼有多粗，只是主人在它脖子上套了个环儿！

在这个问题上，鱼鹰的大脑不如主人发达，一辈子，也许千百年都想不明白。

这么多捉鱼的方法，我在十几岁时都见到了，不仅增长见识，而且使我这个从小就爱吃鱼的孩子终身对鱼兴趣盎然。

话说回来，我上小学时捉鱼的惟一工具就是“拱笼”

（这也是湖南话）——竹篾片编的小篓，椭圆形，一头是个双层喇叭口，鱼儿进去容易出来难，当然啦，篓内也须放些诱饵，把几只“拱笼”

沉到水里、河边、池塘边，总之是别人不知道的地方，待到天黑以后，再悄悄地去那里提笼取鱼。

我们几个男同学，都向家长要钱，赶场（北方叫赶集）的时候结伴去买“拱笼”

，回来之后则单独行动，彼此保密。

男孩子拥有自己的秘密也是件开心事呀。

不过，一旦捉到了鱼，还是要互相炫耀一番的，譬如，死气白赖地要求家长把这些杂七杂八的鱼虾泥鳅做成菜，邀请同学来家吃顿饭，可比在学校考第一名都光彩。

偷鱼的事儿同样光彩。

那是上世纪40年代我在重庆南开中学的故事了。

南开的学生一律住校，校园很大，还有个鱼池，晚饭后教师们喜欢在池塘边散步，老校长张伯苓先生有个癖好，散步时常常让“听差的”

（贴身侍从。

张先生是当时国民政府考试院的院长）挎一篮馒头，供他亲手喂鱼。

这真好玩儿！

成群的白鲢红鲤竞相争食，翻起一片片水花儿。