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属牛的日子
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属牛的日子
百色一些壮乡要过“牛魂节”
的。
在壮人眼里,牛是家中一宝。
牛温顺听话,勤劳善良,任劳任怨,养牛的人家,无不把当作家庭成员看待,专门给它建窝棚,每天草料不断。
农闲时,还让家中的老人或小孩将它带到田野里去,给它吃鲜嫩的青草,在水沟或水塘里洗澡,一去就是一整天。
因为,牛是一位天神。
传说,玉帝为了给人间绿化,便派牛王来到人间,为类种草。
按玉帝的要求,牛王必须每走三步就撒一把草种,但也许牛王听错了,只走一步就撒了三把草,所以使得人间草比禾苗还多。
玉帝一怒之下,便把牛王发配到人间,专门吃草。
牛王到了人间,就不是牛王了,而是一头普普通通的家畜了。
它一年到头以草为食,从不与同类争斗,也不伤害人类,还给人们耙田种地。
出于对牛的感激,壮人在农历四月初八,即牛王诞辰的那天,设“牛魂节”
(又称“牛王节”
),专门祭祀牛神。
那一天,牛是主角,牛是宠儿,牛可以休息一整天不用干活。
一大早,主人便叫小孩把牛带到田边或山冈上去,让牛吃草,还叮嘱小孩不能对牛叱骂鞭打。
趁牛出栏的空隙,主人赶紧对牛栏进行修理,清除栏内粪便,还撒上石灰消毒。
牛回来了,主人还给它疏剪毛发,抓牛虱,治伤口。
此后,就准备节日的晚餐了。
晚餐很丰富。
主人在中午时就杀了鸡,宰了鸭,接着还酿制甜酒,蒸五色糯米饭;到了傍晚,就开始煮饭菜了。
炊烟烧得很浓,锅碗瓢盆碰得特别的响,剁砧板的声音比以往多。
小孩最好动,屋前院后到处串,还不断地从厨房里拿出食物啃个不停。
饭菜煮好了,主人就在牛栏前摆桌献供,点上香烛,祭祀牛神,祈祷六畜兴旺,五谷丰登。
之后,一家人才入座。
但不能先动筷,得先请来节日的主角。
主人来到牛栏边,把最老的一条牛牵到屋里,全家人起立,绕着宴桌给牛唱起了赞牛的颂歌。
之后,家人纷纷给牛喂甜酒或五色糯米饭。
牛开始有点拘谨,因为这屋里它平时从没得进来过,也许它觉得奇怪,但看着都是熟面孔,就不客气了,谁递上什么就吃什么,吃得很香,很安详,很惬意。
牛当然不知道这是为什么,但它一定察觉得到,这一天这一家人都很高兴,而且都很忙碌,屋子里的人说的话,似乎都与它有关。
它半懂不懂,却总觉得这一天好特别。
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