五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

82（第1页）

82

banner"

>

北京人还是挺把中秋当回事儿的。

那一轮圆月，年年都为他们圆圆满满、无缺无憾的生活理想带来慰藉。

中秋又是北京一年中气候最好的时节：晴空万里，纤尘不飞，金风送爽，瓜果飘香。

特别是中秋之夜，长天渺渺，明月如盘。

清辉流淌，举目澄澈。

这时候你到胡同里走一走、听一听吧，四合院里不时传出笑语欢声——老人们在说古论今，年轻人在调侃逗趣，孩子们在嬉闹撒娇……你会发现，尽管北京人不再拜月，也不再请“兔儿爷”

，但他们仍然在以传统的、富于人情味的方式来生活。

三世同堂的金家，自然要比一般的人家更传统一些了。

中秋节的晚饭，一定要吃合家的团圆饭，这和别人家倒没什么两样。

这团圆饭上，一定要有螃蟹，这就属于老北京讲究人家的老习惯了。

北京人的老理儿，什么日子吃什么，是有点讲究的，这讲究到了后来，已经到了仪式化的地步。

“冬至馄饨夏至面，数九打头儿的涮锅子，八月十五蟹正肥，交春儿就啃脆萝卜。”

交春儿啃脆萝卜，俗谓“咬青儿”

，其实交春儿还不光要“咬青儿”

，旧历二月二，还得吃春饼呢。

因此，这段民谣，还不足以概括一年到头北京人吃的仪式的全部。

就看金家的菜谱，正月初一的饺子是必吃的，端午节的粽子，腊月初八的“腊八粥”

，那民谣还都没提到呢。

金家的老老少少们在不知不觉中，已经把这“吃”

的仪式和对家庭亲情的关注联在一起了。

吃春饼，吃粽子，喝腊八粥，最理想的，当然是全家人无一不在，若有谁实在回不来，他的那一份是必定要留给他的。

没赶上一块儿吃粽子、喝腊八粥的那一位，一进门，那话题必是：“给我留腊八粥了吗？”

回答当然不会让他失望。

不了解北京人、北京文化的人，或者会认为北京人怎么这么在乎这一口吃，其实，出门在外的人，想着家里的这一碗腊八粥，意味着他惦着这个家。

家里人留下这一碗腊八粥，意味着他们惦着那位出门在外的亲人。

话题扯远了，还得说今儿，八月十五。

下午四点来钟，杨妈总算买回来了螃蟹。

坐在厨房的凳子上捶腿，看金秀、金枝把那螃蟹往盆里捡，抱怨说为这螃蟹，差点儿没把腿给遛细了；又抱怨说，现在这螃蟹贵得吓人，再过两年，兴许都吃不起啦。

其实，金秀知道，金枝也知道，谁也没让她满市里找螃蟹去，吃不上螃蟹，谁也不会给她吊脸子。

遛细了腿儿，那是老太太自己乐意。