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呷茶饭过日子（第1页）

呷茶饭，过日子

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山里人见面的时候，时常能听到对方这样问你：“你屋里几个人呷茶饭呀？”

茶饭，茶饭，茶与饭是连在一起的。

呷茶饭，即过日子。

呷茶饭，是这些平实的山里人，对人生最朴实、最简洁的概括。

这些年来，国人饭桌上的品种是越来越精了，国人茶杯中的茶也愈来愈上档次了。

小时候，我们虽然生活在茶山里，却极少呷到嫩嫩的细茶。

每当那茶树上刚刚冒出嫩芽芽，家里的大人就小心地把它摘下来，做成上等的细茶，到街上卖掉，换回盐巴、洋油之类山里人极需的物品。

自己呢，把茶丛中的老叶子拽下，洗净，用冬日在山里捡来的枫树球球，熏干食用——山里人称之为“老巴叶”

。

夏天，下地劳作的时候，流汗多，喝茶自然也多，每家每户，每天都会烧一大锅开水。

水开之时，顺手抓一把“老巴叶”

投入锅中。

这种茶水，清凉解渴，还飘出一种浓浓的烟火香气。

这，岂不是“人间烟火”

？2006年春节的烟花、鞭炮，似乎还留在自己的眼帘、耳际，春风却急匆匆地把一山一山的茶园染绿了。

这一天，我们穿行在长沙城北的一条百里茶廊。

一山一山的茶丛，一垄一垄整齐地排列着，多像大地上一行一行绿色的诗行。

刚刚冒出的一片片新叶，油光光的，毛茸茸的，令人看后欣喜不已。

啊，原来长沙的春天，是从这百里茶廊间**漾开来的。

追根溯源，长沙种茶有1000多年的历史了。

从明清时起，茶馆烹茶就饮誉华夏了。

李时珍在《本草纲目》中，就书有“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色”

的赞誉。

金井、高桥一带，一家一家的茶庄，生意红火，长盛不衰。

一担一担的上等绿茶，就远销华夏大地和东南亚许多国家。

1964年，一代文豪郭沫若，在饮了长沙高桥银毫之后，挥笔写下了“芙蓉国里产新茶，九巍香风阜万家，肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱”

的优美诗句。