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“是啊,你的劳动成本不能不算在内,万一以后要是这饼干受到了欢迎,能赚到钱,你也应该得到你的那一份。”
黛莉说道:“想提高单价也很简单,我们不散称,按照袋装来售卖。
每袋饼干装五盎司重,售价七便士,这个分量刚好一顿午茶。
还可以先提供一点样品,供人试吃。
我今天还进了一些每磅售价六到十便士的普通饼干,让客人有挑选档次的余地。”
这样就万无一失了。
弗莱德听了她的话,忍不住点头赞同,又思索道:
“其实七便士五盎司这个价格不算很贵。
邻居们或许不能每天负担,但多罗斯街的店主和厨子们完全吃得起。”
附近普通工人的日薪平均为三十个便士。
但多罗斯街的小店老板和后厨的重要厨师,收入是普通工人的数倍。
小餐厅老板月入三四十英镑的也大有人在。
黛莉有些欣赏地看向便宜爹。
她没想到,便宜爹竟然能主动的给这种商品规划目标客户,孺子可教啊。
玛丽笑道:“这样好,我们家刚打折促销,洛比特就有样学样抢生意,现在我们也应该抢他家的生意。”
纳什先生思索了一阵,说道:
“这种饼干,看起来没有特别之处,最特色的地方是口感。
没吃过的不一定会主动构买,但吃过的就一定忘不了这个滋味。”
他看向玛丽,说道:“不如你今晚再做一盘,把品相不那么好的捡出来。
明天我们给多罗斯街的餐厅送奶时,给那里后厨的人尝尝。”
说罢,纳什先生又下意识地寻求黛莉的意见:
“你觉得怎么样?”
黛莉点头:“我认为可以。”
她对这老头的商业素质也比较认可,且这老头行动力很不错,是个优秀员工的好料子。
商量过后,晚饭也吃完了,玛丽当晚随即开始了制作饼干,黛莉又开始了盘货柜和销售额。
今天是她正式经营的第二天,陈货清理完毕。
今天进货用的钱,全部使用的是这两天的营业额,以及柜台抽屉里积攒的上周的营业额。
这次进货共计花费五磅,没有动丽莎一分的老本。
这几天依靠打折倾销的收入,刚好足够她发展花茶和曲奇这两个新产品。
在她精密的计算下,这不可能有亏损。
就例如那六十块肥皂,四十便士的进价,再怎么卖她也不会亏本。
反而因为肥皂便宜了这么一丁点,沾沾自喜的客人还会产生继续购买其他商品的意愿。
能克制住这种诱惑的人凤毛麟角。
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