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煤油灯下,傅景辉的话传来,众人你看看我,我看看你,姜婉燕很快就开口道:“先做一批供给供销社,等他们那边有了反馈,咱们在试图改良,这样子是最稳妥的办法。”
傅景辉对于姜婉燕的话点点头:“你这话也说的在理,那就先赶制出一批货来,先试试看。”
众人拍案定板,决定先试试,在进行改良。
一连半个月,随着供销社的反馈过来,傅景辉再次组织了一次面会。
“供销社反应,山楂糕最受欢迎,但是嫌我们做的太土,形状大小不一,保存期短,柿饼产量跟不上,沙果干味道独特但知名度低。”
“那咋个办?就咱们这几双手,白天还要上工”
顾建军开口,傅景辉却在这个时候斩钉截铁道:“分工,扩产,搞技术!”
他声音认真:“建军,你到时候去田叔那边一趟,他德高望重,负责更多社员家庭签原材料收购协议,定好品级跟保底价,让乡亲们放心把山货交给我们,不在零敲碎打!”
“婉燕,你去找韩叔,让他带着几个可靠的,专门负责原料清洗,晾晒等前期加工。”
“二狗子,你力气大,想法活络,带人琢磨琢磨怎么改工具,咱们那口熬山楂的锅太小,效率太低,看能不能找村里的老铁匠,打一个大一点的平底锅,然后改良一下晾晒的架子!”
“以后质量检查跟仓储也归婉燕管,要定下标准,不合格的原材料不收,不合格的产品不出门,咱们的口碑,就靠你把关了,婉燕!”
“至于我也得好好管一下账目跟设计,我要想想怎么把东西设计的更像样,油纸包太素,还要印上我们的标记,算清楚成本,咱们得有点利润空间,才能更长远!”
这一套组合下来,目标清晰,责任到人。
听得众人都心里踏实。
说干就干,傅景辉亲自跑公社,软磨硬泡,从供销社里亲自预支了一笔定金,又拿着公社干事给开的介绍信,去邻村找了老铁将,定制了一口加大带搅拌的铜锅跟一批标准化的木质晾盘。
原材料收购在田福宽的奔走下,很快就与二十几户签下。
有了保底价,社员们积极性高涨,就连以前懒得摘的歪脖子枣,品相差点山楂,都仔细收集起来送到了小组。
韩老头带着几个婆娘,在新建的简单棚子里忙的热水朝天。
顾建军也折腾工具上了瘾,不仅搞定了新锅灶,还用废旧模板跟麻绳,设计了多层折叠,可以利用阳光的立体晾晒架,效率翻倍。
二狗子也严格执行新标准,愣是把韩老头一个侄媳妇带来的一筐带虫眼的山楂全都退了回去。
但是虽然闹得有些不愉快,但严苛的名声传了出去,送来的原材料质量明显提升。
姜婉燕熬夜设计,最后用刻了字的萝卜章,蘸着红染料,在油纸包上盖出了一个红星山货的字,又用不同颜色的细麻绳区分品类,小小的改变,瞬间让产品上了档次。
量大的突破,来自于傅景辉。
他想到以前读书的时候,看到过的果脯蜜饯的做法,琢磨着能不能用沙果干升级。
他尝试用少量的白糖跟野生蜂蜜熬制糖浆,浸泡过的沙果片在低温烘烤,做出第一批蜜汁沙果脯,口感软糯,甜而不腻,带着野果特有的清香,溢出来就让试吃的田福宽拍案叫绝。
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