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聂攀乖巧点头:“可以。”
男生的姓氏和名字都很特别,听起来也好听,不知道是哪几个字。
段思旖脸上满是歉疚:“学弟,真是对不住你,你刚到,还要你帮我做饭。
要不还是我自己去下面条吧。”
聂攀笑笑:“没事,下个面条,很简单的。”
一群羊都赶了,还怕多这一只吗?
段思旖跟着聂攀去厨房,路过餐厅的时候,看着桌上狼藉的杯盘,忍不住嚷起来:“你们吃得这么好!
吃完了还不收拾桌子,过分了啊!”
客厅里单雯伸长了脖子答:“桌上的碗筷你们别管,一会儿有人收拾,刚吃得太饱了,不想动,消化消化就来。”
段思旖看着桌上的菜碗:“学弟,你居然做了十道菜?太辛苦了吧!
面条还是我自己下吧。”
但是段思旖很快就发现自己无能为力,因为没找到挂面,只有几袋面粉,还分了高筋、中筋和低筋。
她忍不住吐槽:“北方人吃面这么讲究吗?只吃手擀面?我不会啊!”
聂攀撸起袖子,系上围裙:“没事,我会,我来吧。”
北方人爱吃面,南方人爱吃米,这似乎是共识,不过聂攀虽然是个南方人,却很爱面食,面点点心也是常做的,擀个面条不在话下。
聂攀找出中筋面,舀了一碗面,突然问:“学姐,你那朋友吃几两面?”
“我不知道啊,应该饭量不小吧,他那么大个子呢,我去问问。”
段思旖说着跑出去了。
聂攀叫住她:“等等,西红柿鸡蛋面可以吗?这个做起来最快。”
段思旖跑到外面问:“翟京安,我学弟问你吃几两面?西红柿鸡蛋可以吗?”
正在闭目养神的翟京安睁开眼,微侧一下头:“五两。
随便,什么都行。”
段思旖跑回来传达:“他说吃五两,什么帽子都行。
我跟你说,无论多挑食的人,到了英国,就全都治好了!”
聂攀听了也忍不住好笑,他估摸着他应该是这个饭量,已经和上面了,同时在蒸锅里烧上了热水,气温太低,靠室温饧面基本不可能。
等面揉光滑,水也烧好了,三四十度左右的温水,靠热气来饧面。
饧面的时间,他便开始做帽子。
在他们滇省,吃粉面的配菜叫做帽子。
他收拾食材的时候,看见还有半块切剩的牛肉,便干脆把牛肉剁碎了,做了个牛肉酱。
期间段思旖过来:“学弟,能不能把鸡枞油拿出来,我今晚就想吃。”
聂攀又跑出去,打开箱子取出了两包真空包装的鸡枞油。
为了安全起见,真空包装的鸡枞油主要是鸡枞,油没装进去,因为液体如果漏了会很麻烦。
这样的鸡枞油带过来复炸一下就行,正好借纪捷家的厨房用一下。
聂攀炸鸡枞油的时候,面也饧好了,他擀面扯面条,开始煮面。
等面条煮好,鸡枞油也快好了。
被单雯叫来收拾碗筷的几个男生进来,闻到这股奇异的香味:“我的天,这也太香了吧!
背着我们吃什么好吃的?”
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