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鬼姜花
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我问小岑,那是什么花?他告诉我,是鬼姜花。
小岑和小汤两口子,来我温榆斋书房所在的那个村子,开了个小饭馆。
从饭馆窗户望出去,就是大田,晚玉米收割尽了,地边上一丛丛高高的黄花,在秋阳照耀下灿烂悦目。
鬼姜,又叫鬼子姜,也就是洋姜,学名叫菊芋,没有人刻意地种它,却在我们村子周围到处冒出来。
跟小岑小汤两口子混熟了,大概其知道,他们一个是苏北的,一个是贵州的,相遇在城里一家餐馆,一个是二厨,一个是服务员,他们相爱了,结合了,就把多年来挣的钱合起来,跑到这个村边,开了这么家餐馆。
也曾打算细问他们的经历,小岑顾左右而言他,小汤就哼歌:“不要问我从哪里来……”
小岑自己兼大厨,他的侉炖鱼,味道极妙,生意也因此火爆。
就在我问了小岑“那是什么花”
以后,过了两三天,我上午睡完懒觉,起床开门。
呀,门外台阶上,一大丛花瓣如舌的明黄鬼姜花,插满一个浅蓝色的大塑料桶,由许多墨绿的大叶子衬托,冲击着我惺忪的视网膜,使我如同醍醐灌顶般清醒到十二万分。
我打电话给小岑,说:“谢谢你采给我的花。
晚上我订一只乡村五味鸭。”
乡村五味鸭,和侉炖鱼一样,也是他们餐馆的看家菜,不过,临时烹制很费时间,提前预订,到时候很快端上,质量尤其上乘。
晚上约好村友三儿,去小岑餐馆吃鸭子、喝小酒、侃大山。
餐馆上座有一多半。
五味鸭端上来之前,先端来一碟小菜,是些不大规则的片片,三儿以为是荸荠,小岑说是鬼子姜。
夹一片搁嘴里,腌制过,味进得不深不浅,脆而不涩,用来开胃,好!
小岑说我那一问启发了他,他第二天一早去挖了许多,还特意给我采集了那一大桶花。
现在,他每桌客人都免费送一碟。
忽然有摩托车突突突而来,突突声乍止,就冲进来一个三十岁上下的青年,已经秋凉了,却还只穿件箍在身上的跨栏背心,两块胸脯子肉紧绷绷的,右臂隆起的三角肌上,刺青的图案是只张开嘴露出尖牙的虎头。
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