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急需（第1页）

急需

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一跺脚，她推门进去。

一个没脱柴禾味道的姑娘迎上来问：“您几位？”

她犹豫了一下，四面望望，问：“你们老板呢？”

那姑娘认定她是食客，把她引到靠墙的车厢座那儿，请她就座；同时回答说：“老板这会儿不在……过一会儿就回来！”

又递过菜谱，她下意识地接住了。

姑娘拿笔，点着记账单说：“您这就点吗？……我们这儿的锅巴肉片不错，锅巴都是我们自己做出来的，不是大纸盒子批发来的，绝对新鲜……”

她搁下菜谱，说：“先不点……我等一个人……”

姑娘便说：“那先给您来茶？”

她忙制止：“不不，等会儿再说……”

这小饭馆里除了她和那姑娘并没别的人。

也还不能说生意差。

这是家日夜开张的饭馆。

现在是下午三点二十。

这时候吃饭算哪顿？

她试着跟那柴禾妞套情况：“就你一个服务员？”

答曰：“唔。”

“人多的时候怎么忙得过来？”

答曰：“老板也干。

大厨也往外端菜。”

再问：“缺打荷的？”

答曰：“对。

就是给大厨配菜的。

原来有一个。

他昨天回老家了。

他妈病重了。”

还问：“生意怎么样？……挣得多吗？……”

“还可以吧……”

不怎么积极响应了。

“打荷的一月能给多少？”

“五百多吧……”

马上觉得说漏了嘴，立刻补一句，“我也不知道……”

还想问，那柴禾妞转身走了。

有辆出租车停在了门口，进来个司机。

这时候吃饭？对，吃。

看来是个常客。

柴禾妞跟他有说有笑。