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第165章 又要比试（第3页）

“我就没怕过！

就按你说的来！”

王建国一口答应下来。

他觉得自己做了十几年的糖醋肉和番茄炒蛋，肯定不会输。

老板吩咐服务员，“快，让人把后厨收拾干净，把食材拿出来！

再搬几张桌子出来当评委席。”

“好的。”

服务员赶忙去忙。

很快，后厨就准备好了。

姜馥笙和王建国各自站在一个灶台前，食材就在旁边，更细的需要自己去挑。

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“你先，免得别人说我以大欺小。”

王建国抱着胳膊，嚣张地站在一边。

在这方面，姜馥笙可不会谦让。

“比赛正式开始！”

姜馥笙选了一块肥瘦相间的五花肉和熟透的番茄，以及鸡蛋。

就在王建国挑选食材的时候，姜馥笙已经手起刀萝，迅速将五花肉切成大小均匀的方块。

这么快！

王建国诧异，但始终不在意，觉得姜馥笙就是着急，而越着急，越容易出错。

只将姜馥笙快速将番茄洗净切块，麻溜地将鸡蛋打在碗里，加盐和温水，搅拌均匀。

王建国瞥了一眼姜馥笙的动作，心底不由得发慌。

他还在切肉，而她居然已经开始烹饪了！

有必要这么着急吗？王建国被她带得有点急了，迅速把切好的五花肉放进锅里焯水，然后捞出沥干水分，放进热油里煸炒。

而姜馥笙却注意到他将五花肉焯水的时间太短，肉里的血沫还没煮干净，这吃起来肯定柴。

而且他煸炒的时候，火候太大，后果怎样，不言而喻。

虽说她的动作快一步，但她在做菜的时候很从容，慢悠悠地把五花肉放进冷水里，加了几片姜和一点料酒，开火焯水。

煮了好一会儿，直到肉里的血沫彻底煮干净，她才将肉捞出沥干水分放锅里，用小火慢慢煸炒。

“你怎么用小火煸炒？”

王建国疑虑脱口而出。

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