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§大地的耳朵
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春暖花开,每一寸肌肤都被春的气息裹拥着。
一夜无声的雨,浸润了江南万物,包括那田埂上茅草里的地耳,我称它为“大地的耳朵”
。
奇了,大地也有耳朵?——怎么会没有呢?大地是有生命的。
人们常把大地比作母亲,母亲怎能没有耳朵呢?而且啊,这还是大地母亲给人类儿女们的一份丰厚馈赠呢。
地耳也称地衣、地皮菜、地达、地踏菜等,是一种野生藻类,据说蛋白质高于鸡蛋、木耳和银耳等。
我江南宜兴老家称之为“地腻”
,其实就是吴语“耳”
的读音,但我觉得用“腻”
字更传神。
只因它与大地紧密吻贴,如胶似漆,犹如一只只耳朵般倾听着大地的心跳,倾听着烟火人间的故事。
记得第一次吃地耳时,爸爸说那是观音娘娘洗脚水浇出来的。
那个懵懂的年龄,电视剧《西游记》还没诞生,只是从年历画像上得知,观音娘娘是住在仙岛佛国的美丽神仙,白纱飘飘,可以自由飞舞、往返天上人间。
想象着能沾点仙气,倒也没嫌弃洗脚水的龌龊,反而有着某种好感和神秘感。
确实,它的一股异样的香鲜征服了我。
虽然住在乡下,却也难得一亲芳泽。
因为地耳的生长需要特定的气候条件,采集难而少,人们常常与它失之交臂。
前些年的一个黄梅季节。
我从城里回乡下休假,无所事事,在家陪伴妈妈。
连续阴雨了好几天,妈妈说,这个天适合拾地腻,我听了一阵欣喜——久违了可爱的地腻!
于是,穿雨鞋,拎篮撑伞,到妈妈指点的地方去找寻。
好家伙,那一摊摊若隐若现的黑色进入了我的视线。
蹲下身子,扒开掩映的杂草,一只只耳朵有的微微鼓起,有的紧贴地面,有的半攀附草根。
我慢悠悠地拾着,软软的,润润的,握在手心凉凉的,酥酥的。
我()挑大的捡,留下小的,任其自然,或许等它们繁殖长大,我还能收获一茬呢。
那天,没有农人耕作,只有我和地耳相对着倾听黄梅雨的淅沥声。
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