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第92章 制作杏干送黄小米（第1页）

第92章制作杏干，送黄小米

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第二天一大早，江苡玲背着背篓，顾隽西挑着箩筐，两人上地头摘杏子去了。

“老公，你慢点儿。”

尽管顾隽西会爬树，但是江苡玲还是不放心的叮嘱道。

顾隽西爬到树上摘高处的杏子，江苡玲在树底下拿钩子钩矮处的杏子，不一会儿顾隽西就会在上面喊：“篮子来咯！”

江苡玲就会停下手中的动作，接过装了满满一筐杏子的篮子。

篮子是用绳子吊起来的，江苡玲在下面慢慢放绳子，篮子落地之后，她会把篮子里的杏子倒进箩筐里，还有背篓里，然后再把篮子挂在绳子上吊上去，就这样来来回回，两个人花了两个小时的时间，把树上的甜杏子全部都摘光了……

回到家里，江苡玲负责做早饭，顾隽西负责把堂屋里面的黄小米穗子拿铲子铲出来，放到油布上面晒。

吃过早饭以后，江苡玲把杏子的蒂一个一个去掉，然后打井水上来搓洗干净，先大致淘洗一遍，把大一些的杂质都过滤掉了，然后再用食盐干搓洗一遍，杏子表面长了一层细细的绒毛，不搓洗干净会影响口感的。

“媳妇儿，我来搓洗吧，你上一边休息一会儿。”

顾隽西刚刚去翻晒黄小米去了，经过太阳的暴晒，很多黄小米都已经从穗子上面掉落下来了，今天太阳落山前得拿一个长木棍来敲打一遍，这样就能毫不费力的将大多数黄小米拍落下来。

江苡玲在一旁歇着也没有闲着，她准备做三种口味的杏干，一种是咸味的，一种是甜味的，还有一种是原味的。

为了能分辨得出来，她将咸味的杏干改了花刀拍扁，变成一朵花的形状，然后撒上食盐腌制；将甜味的杏干直接对半剖开，去掉杏核儿，撒上蔗糖腌制；原味的杏干就很简单了，直接放到太阳底下晒就好了。

但是为了口感更好，第一次晒好的杏干还得经过一道蒸制的程序，然后再晒，等到三蒸四晒之后，好吃的杏干才算完成，大岭村家家户户都是这样做的，江苡玲从小就耳濡目染，所以也会做。

一背篓加两箩筐的杏子需要一些时间处理，江以玲和顾隽西忙活了一个上午才弄完……

“媳妇儿，你去午睡一会儿吧，这里的一切都有我，待会儿我来负责给杏干翻面。”

顾隽西是真的心疼自家媳妇儿的，看着她连轴转了两天，都没有歇息，他实在心疼的很。

“那我去睡一会儿。”

江以玲确实累得慌，连腰都直不起来了，她一直都有午睡的习惯，自从嫁到顾家来之后，也慢慢的不午睡了，不是不愿意，而是没有时间，感觉每天都总有事情要做，根本停不下来……

下午

太阳落山前，顾隽西拿着棍子在油布上面捶打黄小米，他力气大，速度快，不一会儿就能锤出一小堆来……

江苡玲下午起床做饭的时候他才开始捶打，现在饭做完之后，他已经捶打的差不多了，只剩下一小堆在那里，估计十几分钟就捶打完了。

全部锤完之后，还需要拿筛子筛一遍，把捶打下来的枝干碎叶都筛掉，留下来的就是黄小米了，不过到这一步还是不行，还得用风车吹一遍，才算干净。

江苡玲和顾隽西夫妻二人一起，忙到月亮升起的时候，才忙完，不过收获了满满两大箩筐的黄小米，就算是再苦再累，都愿意！

两人点着煤油灯吃的晚饭，虽然饭菜简陋，但是幸福感满满，这一刻，江苡玲深刻体会到了什么是夫妻，夫妻不就是同甘共苦，一起奋斗，一起进步的吗？

“明天咱们就带些黄小米进城吧，看看刘大姐收不收，再去丽华姐那里，看看卤味的售卖情况怎么样。”