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一路上,常薇薇其实有点没缓过神,每年和二叔家接触基本都在过年期间,她记忆中的堂妹温声细语,文静内敛,却没想到二叔家出事,她竟然有这个魄力在这大城市中自己开店。
常嘉欣可顾不得那么多了。
常薇薇的出现完全属于“天赐良人”
,有她在就不用担心到时候开店忙不过来。
若是生意差......不对,有系统,有她做菜的天赋......好吧,有她刻苦学习的精神,这店要是真开不下去,她不如自己做个豆腐撞死再投胎!
*
午后的菜市场,摊位已经零零散散,人也稀疏,不少竹筐甚至已经空了,留下的食材也都是那种被挑剩的,品质不佳,倒是副食店那边影响不大,可惜在常嘉欣还没规划好饭馆菜单前,也不需要买什么。
当然,这一趟常嘉欣还是有不少收获,她算是详细了解如今的物价。
粮食方面,虽然大部分地区都还在用粮票,但越州这边去年就出了地区的政策,买粮取消了粮票。
至于价格上,普通梗米2毛一斤,常嘉欣看中了更饱满的东北米,需要3毛5一斤,面粉和大米价格接近,糯米和东北米一个价格,还有当地热门食物——年糕,价格就比较贵,要4毛一斤。
如今清明已过,除了萝卜土豆价格这种1毛一斤的,还有马兰头、韭菜这些应季蔬菜,价格不贵,普遍控制在2、3毛左右,春笋最贵,摊主说他早市都卖5毛一斤,这会快收摊才收3毛。
肉类价格普通猪肉控制在1块5,也已经不用票了,但每天供应限量,整鸡的价格差不多3元,倒是比猪肉卖的好,这季节的鲫鱼最是鲜活,价格要1块3一斤,除了不要票,这和1块4一斤的鸡蛋差不多了。
另一个重点还是豆腐摊,可惜是午后,豆腐摊这边只剩下一些品质一般的老豆腐,价格2毛一斤,至于臭豆腐,据说这市场就没人卖。
这是坏消息,也是个好消息。
没有臭豆腐,意味着这儿生活的人不一定会接受这食物。
没人卖,则意味着臭豆腐将成为“家常菜”
的独家招牌,市场大得很。
只是,市场要做大,也要先有原材料。
常嘉欣有些无奈,决定明早早市再看看这儿其他摊的豆腐品质,同时问问他们臭豆腐的消息,不行的话,只能自力更生,自己培养臭豆腐的发酵菌群做臭豆腐。
“触发随机任务:南江曾有一家品质极佳的臭豆腐坊因特殊原因闭店,请找到这家臭豆腐坊,并助其传承人重整旗鼓,任务奖励未知。”
“哈?”
常嘉欣愣住了,这特么不是美食系统吗?
怎么还负责做人生导师?
但话说回来,如果有这豆腐坊,倒是解决一大难题,毕竟一个开饭馆,她真长期还要做臭豆腐,怕是能把人累死。
“怎么了?”
常薇薇关心道,“是不是担心食材?估计时间不对,我们那也都是早市的食材最新鲜最好的。”
“没什么,我们去隔壁百货大楼吧,赔你衣服!”
常嘉欣摇摇头,带着姐向着市场另一头地方走去。
常薇薇连连摆手:“不用不用,我衣服缝下就好。”
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