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第4章（第3页）

快销的货物标有红墨水，库存多的商品标有绿色墨水。

这单子，平时除了丽莎之外的人，一点也看不明白。

汉克看见黛莉对着货单在柜子上理货，动作流畅，略有讶异。

“你能看得懂这货单了？”

黛莉正在罐头货架边上，她都没回过头，只是“嗯。”

了一声。

上辈子最开始与合伙人一起干批发商时，要身兼数职。

每天都要面对乱七八糟的出货单据，每个人记账的方式都有出入。

干久了之后，她只需要扫一眼，也就能理解每个人写的单据是按照什么规律了。

在黛莉看来，这杂货店虽小，却是漏洞百出，到处都是毛病。

先说卫生条件，这些货柜应该都是二手货，散发着一股闷木头味，有些地方都受潮的快烂了，搞不好还会发霉。

换柜子有些不现实，她想着，也只能找点桐油或木蜡来刷刷，稍做补救。

柜子里面，也没人有功夫仔细擦，丽莎卧病的这段日子，柜子和窗户都积了一层灰。

再说这个货品陈列。

上次原身的爸爸弗莱德去进了一些番茄酱和可可粉的罐头回来。

他缺乏经验的摆了一通，将旧日期全压在后排。

现在的罐头食品，通常没有明确的生产日期，但是，厂商会在瓶底标记生产批次。

生产批次数字越小，生产日越久。

罐头食品包装并不如后世那样规范和严实。

伦敦还存在很多劣质的小型罐头加工厂。

长期存放，依旧会鼓包，漏气受潮，食品会变味。

售卖变质的食品，要是被告到卫生监督员那里，又要罚钱。

无论是往窗外倒粪便，还是售卖腐烂食品，这位卫生监督员都有权利罚款，一次几先令不等。

每个月丽莎总给这监督员塞一盒几先令的廉价雪茄做贿赂。

以免真出什么问题，或者有人故意找茬。

不过，不知道看日期这样的小毛病，对于不经常经营店铺的人来说，确实是容易犯的错。

她将五六种罐头全拿了出来，把批次顺序理好。

每个柜一共有十层格子，如果只摆罐头，每层可以摆四十瓶。

现在总共还有四十六瓶番茄罐头。

黛莉看了看，自家进的罐头，都来自一家名为佳沃特食品的罐头公司。

马口铁罐上，贴着印了佳沃特兄弟红色花体字的白纸，瓶底还贴着厂商的地址。

来自伦敦大都会圣潘克拉教区拜克街a30幢。