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“要五十个?!”
黄娘子?额角跳动,咬牙,“一贯钱。”
黄樱写下来,换了张纸,深吸口气,朝娘笑得谄媚,“然后便是烤糕饼的器具了,可都不便宜。”
黄娘子?拍了拍胸口给自个?儿压惊,“这已是89贯钱了罢?”
黄樱也很有压力,她道,“上一批找老曹头儿做的器具,如今怕是不够用,得让他再加紧烧制一批出?来。”
“要多少钱?”
黄樱龇牙,“估摸着三十贯钱。”
“多少?!”
黄娘子?深吸口气,“那便是119贯钱了。
这两日咱们再赚些,还得买米面糖呢!”
“对了!
糖!”
黄娘子?一拍脑门?,“我给咱找了个?磨糖粉的磨坊,就在水柜街上的,比麦面价高三倍,一石沙糖三百文,明儿便将沙糖送去,我说好了的,磨完咱们称重,以防偷斤少两。”
“娘你何时?去水柜街了?”
黄樱忙记下来。
黄娘子?面色一僵,顾左右而言他,“你再想想,还有甚没算,可别到时?钱不够!”
黄樱狐疑地?瞧她一眼,接着盘算起来。
直算到肚子?饿了,她让娘继续盘,她去做饭。
今儿忙,兴哥儿中午吃的猪肉夹饼和花干鸡子?,小孩香得晕乎乎的,又吃撑了。
黄樱打算做自个?儿的拿手好菜——糖醋排骨。
而且,她的腊肉也风干好了,肥肉部分已经成了透明状,酸菜和泡菜都能吃了!
她摩拳擦掌,跑去鱼市,花二百文买了条大鲤鱼来。
别看?如今是冬日里,东京城里可是不缺鱼吃的。
便宜的如鱼鲞、鱼脯、腊鱼,都是腌制的,还有些南方来的黄花鱼,冬季正是肥美的时?候,用冰藏的法子?运来,价不便宜。
东京城里早市最热闹的时?候,西水门?每日能有活鱼数千担进来呢!
她买的这鲤鱼便是东京附近钓上来的,一条足有五六斤重呢,很是肥美。
黄家夏日里也吃鱼,那时?候便宜的一条鱼只要二十文,有时?兴哥儿带着两个?小娃娃去河里抓,也能给家里加餐。
兴哥儿见?她提着恁大一条鱼来,吃惊,“二姐儿,你去买鱼了?”
黄樱笑眯眯的,“晚上炖鱼吃,给你补补。”
兴哥儿挠头,清秀白净的脸红了,忙摆手,“二姐儿,我不用补!
大夫说敷药过几日就好了!
忒费钱呢。”
“我自个?儿也想吃呢。”
黄樱将鱼放到水槽边,拿过一把菜刀开始刮鱼鳞。
她撸起两个?袖管,细瘦的腕子?,一只手抓住鱼尾,一只手攥着菜刀,刮掉鱼鳞、去除内脏,将肉片下来,剁掉鱼头、鱼骨,这些留着还要炖汤。
竟三两下便处理好了。
兴哥儿看?得一愣一愣的。
二姐儿甚麽时?候干活这样麻利了?
黄樱将鱼肉端到灶房,放到案板上切成片儿。
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