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刚洗完碗进屋的程朗听到侄子这话勾了勾唇:“你表婶是学得太好才写,你再这么下去是学得太差,以后长大了还要写。”
“表叔!”
范有山仰着小脸愤愤不平,“看吧,这回期末考试我肯定…”
“肯定怎么?”
程朗双手环胸,高大的男人站着俯视小不点儿侄子,“肯定考双一百?”
“额。”
范有山一噎。
冯蔓见小山放狠话都没底气,当即乐了:“小山,我们进步十来分就不错,这次目标定双九十吧,压力小点。”
范有山再次迟疑,小脑袋瓜子认真思考考九十分的难度,保守道:“那还是双八十五分吧。”
“没志气!”
程朗揉一把侄子脑袋。
谁料,范有山却奋起反击:“表叔,我问过奶奶了,你小学还逃学呢,考试都不及格!”
程朗:“…”
这小子!
还学会搬救兵了。
“我那是小时候不想学,要是认真学了随便考一百。”
程朗睁眼说瞎话不脸红,目光游移在冯蔓脸上,见她没有什么异常,继续补充道,“后来我初中成绩不错。”
自己上初中的时候小姑早已不在九山村,范有山可打听不到什么。
果不其然,聊到初中,范有山确实没有情报了。
冯蔓倒是不知道程朗是小学没怎么学,初中成绩不错的过程,当即好奇道:“那意思是我们那一坎上三个年纪差不多的成绩都很好?”
上回回九山村,冯蔓从宝珠口里得知原身成绩不错,右边邻居蒋平成绩也不错。
程朗镇定自若地点头:“当然。”
一番打岔后,冯蔓将店里的大致布局规划好,八平米的后厨以及仓储区域,两平米是柜台区域,负责收钱和打包,其余位置左右排开放置桌椅板凳,是客人的用餐区域。
动线合理,充分利用了所有空间,死角不多,冯蔓仔细再看了看,顺便问起身边人的意见:“怎么样?”
程朗没开过饭馆,不过吃过不少饭馆,以食客的角度扫了一眼规划布置图:“这里多出来的是什么?”
冯蔓没想到程朗倒是一眼看见店里最特殊的地方:“后面开饭馆自然会提高单价,价格一高,过来吃饭的人数自然减少,不过之前的生意我也不想丢,想着干脆划两块区域,饭馆里卖好菜,舒舒服服吃饭,另外这个区域就在门口支个桌子,还是卖现在卖的烧饼和炒面这些。”
董小娟进屋正好听到这安排,不由奇怪:“那为什么不把烧饼和炒面放在地摊上卖,这样还宽敞点。”
程朗笑了笑:“表嫂,那这开店的冯记生意不一定有摆摊的冯记好,倒不如两处合在一处,来店里吃饭的可能顺便再买点烧饼炒面带走,来买烧饼和炒面的可能坐店里吃点好吃的。”
冯蔓朝男人投去赞许的目光,转而看向表嫂:“是这个道理,得让这俩互相带动生意,不能分开。”
商铺的筹备如火如荼,冯蔓每天都在拟菜单,之后开店便能上各类菜式,不过数量不宜过多,不然备菜都能累死人,她准备自己炒什么,客人吃什么,这样主动权相当高。
“表嫂,你的老本行来了,以前你摆摊卖汽水,现在再去找汽水厂和酒厂批发拿点酒水饮料来,放在店里卖正合适。”
这真是正中董小娟的老本行,麻溜就去张罗批发酒水去了,去店里吃饭的男男女女还真是没有不喜欢喝点酒水的,一算又是个进项。
至于袁秋梅和方月,冯蔓给两人安排个任务:“秋梅姐,月姐,后头你们看看谁去采购肉和蔬菜。”
按照冯蔓的想法,一星期七天,每天菜单不同,都由自己提前备好,菜式贵精不贵多,保证好吃为主,同样又兼具了新鲜感,这样就需要每天早上采买新鲜肉类和蔬菜。
袁秋梅忙答:“我来吧!”
方月稍稍慢了两秒:“我可以去买!”
两人对视一眼,袁秋梅始终拿不准这店里的行情,又对冯蔓道:“我在这儿住了好几年,对菜市场熟,我去买菜方便点。”
冯记要搬家,又来了新人,还是个手脚麻利的,袁秋梅始终有些担忧自己的位置,如今更是积极得不行。
“秋梅姐去可以。”
冯蔓想着每天早上去买菜需要起得早,就累袁秋梅一个太折磨人,想了想又道,“或者你们一人一天轮流来。”
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