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七月的墨川烈日当空,早晨九点多便能感受到炙热,遑论晌午时分的温度。
已经放凉的花生稀饭带着微微的粉色,米粒与花生碎点缀其中,上头再舀上一勺红油鲜亮的萝卜干,一旁的卤猪头肉和卤猪下水泛着诱人的红亮色泽,卤鸡蛋颜色深沉诱人,令夏日胃口不佳的人们忍不住吞咽唾沫。
“冯老板,你这儿还卖起稀饭和卤菜了?”
“闻着可真香啊!”
冯蔓热情招呼:“是啊,和烧饼一块儿卖,稀饭配烧饼和卤肉卤鸡蛋都一样香。”
“怎么卖啊?”
“卤鸡蛋两毛一个。
卤肉六毛钱三两,还能送一碗稀饭和一碟泡萝卜。”
价钱不算特别便宜,可东西看着就香,尤其稀饭爽口,配上三两肉和卤鸡蛋也差不多,能吃个舒服的肚饱,不少人跃跃欲试。
要么花生稀饭配烧饼,要么花生稀饭配卤肉,最后来个吸满卤汁入味的鸡蛋,呼噜着稀饭入口,清香鲜甜,口感舒爽,真是比不少地方熬了又熬的快黏糊得吃不出口感的好上许多。
摊位前生意火爆,董小娟今天忙活一早也觉得值了!
自和冯蔓合伙,她再没从早守摊到日头西下,东西好就是卖得快,饭点没过甚至就被抢售一空。
加上这边生意稳定,董小娟原来的生意再顾不上,干脆先舍弃了,专心卖熟食。
连带着,附近一些卖杂物的摊位生意都好了许多。
摊主见冯蔓跟见到菩萨似的。
“小冯真是个福星呢,你来了,我们每天卖的东西都多了。”
“该说不说,还是得手艺好!
这烧饼和卤肉都香,我家那两口子都让我买点留着他今晚下工回去吃。”
夏天批发冰棍来卖的方红掏钱买了三两卤肉和一个烧饼,留着晚上加餐。
这话自然不假,以往更多的人流量集中在远处的熟食区,大伙儿饿着肚子直奔过去,现在冯蔓的烧饼和卤肉就吸引了不少人往这边聚拢,顾客顺手买点各个摊位的东西自然正常。
半斤的量装给红姐,冯蔓盆里的卤肉还剩最后五六片,干脆一起往袋子里夹:“红姐,这最后的一块儿给你。”
方红不仅是董小娟摊位的邻居,更是冯蔓和程朗现在房子的邻居,租住在隔壁平房,与另外两家人同在一个院子里。
“哎哟!”
方红眼睛一亮,虽说不是多爱占便宜的人,可被人特殊照顾一把,心里头总是欢喜,“你倒是想得周到。”
转头,带着买的卤肉和烧饼回自己摊位上,方红从垫着棉絮的箱子里拣出两根牛奶冰棍送去:“天儿热,吃根冰棍解热。”
冯蔓随手就要付钱,被方红一把按着手:“我还拿多了你几块肉呢,你这付钱多那啥!”
“那行,谢了红姐。”
冯蔓将眼睛笑成月牙,和气道,“咱们这是有来有往。”
两人在摊位上卖了几天,随着天气越来越热,生意也越发好,尤其卤菜畅销。
生意逐渐稳定,尤其在矿区这边打响名号,最近半个月平均下来,每天烧饼稳定能卖出60个,利润在18块,卤肉六毛钱三两,卤鸡蛋两毛钱一个,利润都在一半,两人七三分成,光是董小娟一个月下来已经接近三百,比普通厂里工人都挣得多!
董小娟不敢算这账,想想都跟做梦似的。
冯蔓这日子就轻松多了,尤其表嫂干劲十足,包了不少累活脏活,都是被挣钱的动力给激的。
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