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小动物虾仁饼透着淡淡的嫩色,无油少盐,清淡爽口,最适合小朋友吃。
至于给大人的,冯蔓记得沈安娜一家在湘西住过几年,干脆做上一桌湘菜。
一盘剁椒鱼头,红艳艳的剁椒铺满鱼头,配上豉油、姜、葱、蒜蒸制,蒸汽激发出鱼肉的鲜嫩和剁椒的鲜香,两相融合,回味无穷。
一盘血鸭,将新鲜鸭血和鸭肉一同爆炒,在姜蒜辣椒的衬托下,咸鲜香辣,十分下饭。
再炒上一盘外婆菜,提前将梅菜干、萝卜干、干豇豆、大头菜腌制,混上鸡蛋一同爆炒,咸香酸辣开胃,就连小朋友也爱吃。
最后起锅煲了一小时的菌汤,丛丛松茸、鸡枞、牛肝菌…漂浮在菌汤中,散发出阵阵清香。
……
两桌晚饭上齐,冯蔓特意前往一号包间打招呼:“悦悦,喜欢吃吗?”
“好吃!
冯阿姨,这个蒸饼好漂亮好可爱啊。”
被真心实意地夸赞,尤其小孩子的表达比大人浓烈许多,冯蔓看着蒋思悦亮晶晶的眼神便能体会到她的惊喜与开心:“喜欢就好,你们一家三口慢慢吃啊。”
沈安娜不得不感慨冯蔓会来事,甚至贴心地准备了湘菜:“蔓蔓,你这手艺太好了,我们肯定敞开了吃。”
蒋思悦正看着小动物虾仁饼高兴,嫩黄的饼里隐隐显出点点嫩粉和嫩绿,咬上一口清淡爽口,香甜绵软,再低眉一看,小猫被吃掉了一只耳朵,模样可爱,她突然又舍不得吃了。
旁边的蒋铁军却是一口一个,不一会儿功夫就吃了一只小猫、一只小熊和一只小兔子,沈安娜没眼看自己丈夫这个大老粗:“那还有只小狗呢,怎么不吃?”
蒋铁军摆手:“算了,我怕狗。”
正准备离开包间的冯蔓:“…”
真是太怕了吧哈哈哈哈。
穿过走廊,透过精心设计的琉璃窗户,天边浓墨重彩的夕阳洒下余晖,为琉璃镀上浅浅金光,冯蔓驻足欣赏一番,经过二号包间时,想到今天来上班时听梁妙音提前的另一桌客人,倒是不知道吃的如何。
二号包间里,确实有两人正低调用餐。
年过五旬的长者看着几道湘菜眸光微亮,每道菜稍加品尝一番,沉吟开口:“这金羽汇确实名不虚传,味道不错。”
“尤书记,这金羽汇是货真价实的,不然也不能卖这个价钱一桌,还能预约不到。”
“金羽汇老板确实会做菜。”
尤书记品尝着菜肴,再想到近来的报道,心头微动。
“肯定是她打听到您之前在湘西那边任职过,投其所好,想示好。”
秘书出声附和。
“识时务者为俊杰,此话不假。”
尤书记沉吟片刻,放下竹筷道,“港商和外商对这金羽汇夸赞,据说只要是来墨川投资的外商都爱上这里吃饭。”
“没错,这倒是实情。”
“企业和工厂发展,少不了投资项目,能笼络到外商,也是她的本事。”
尤书记再拾起竹筷,一筷子外婆菜入口,咸香酸辣刺激着味蕾,实在舒爽,当即道,“你们办事要把握好尺度,切忌过犹不及这个道理。”
何秘书瞬间了然:“是,之前检查餐饮饭店确实没把握好尺度,不能影响了饭店正常营业,肯定得注意。”
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