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“哦,没开啊,那怎么那么多孩子吃饭呢。”
戴千恩:“都是自家的孩子,吃晚饭呢。”
老张说开了小饭桌,但老板说没开,那就是老张说谎,他们要回去讨伐老张,本以为自家小孙子的晚饭也有了着落,结果害他们白高兴一场。
可老张嘻嘻笑笑道:“小老板试运行呢,以后开饭馆了大家都能吃得上,再等等再等等,你们多去催催他,说不定饭馆他就早点开起来。”
于是,戴千恩开店开得好好的,莫名其妙有好多大爷大妈问他:“小老板,啥时候开饭馆呢?”
但戴千恩也没工夫寻思那么多,正好又是周末,他答应了孩子,要给他们做辣条吃。
戴千恩刻意多煮了米饭,剩的米饭再加点面粉和淀粉就是辣条的原材料了。
他把米饭、面粉、淀粉混合起来,再加上辣椒面和调料,开始揉面团。
戴千恩用上上次给戴橙做巧克力大福时揉麻糍的劲,一遍一遍揉,硬是把米粒都揉散了,揉成了光滑的面团。
他把面团擀开,圆圆的面团又变成了厚薄适中的面饼,再用切面刀划出辣条的纹路,最后切成一条条的,辣条的雏形就出现了。
孩子们馋得不行,最急的是张浩轩和戴青,一直问:“熟了吗,熟了吗?”
戴千恩拍了下悄咪咪伸过来偷吃的胖爪子:“还要蒸熟,等着。”
小敏觉得切面好好玩,跃跃欲试:“小叔叔,我能试一下切面吗?”
戴千恩递给他切面刀:“给。”
小学生们也跃跃欲试:“我也要我也要。”
戴千恩也不担心他们会搞砸,随意让他们玩去,戴橙看着小学生抱团,一边觉得他们幼稚,一边又觉得自己孤立无援,于是往小姐妹群里发消息。
还悄咪咪地拍了张戴千恩正辣条的照片发过去。
小橙:【我小叔叔在做辣条,你们过来吃点吗?】
莎莎米:【来,我这就来。
】
锦一:【见者有份,这就来。
】
昭昭:【小叔叔还有什么不会做呢请问?】
莎莎米:【羡慕说麻了,我这就来了!
】
小姐妹们来到店里的时候,戴千恩辣条已经蒸好了,统一放在不锈钢大盆里,一条条红澄澄的看着很诱人。
戴千恩正在烧油调料,她们一进来,就闻到了铺天盖地的麻辣香,勾得他们唾液腺疯狂分泌。
辣椒油调好了,戴千恩往不锈钢盆里一倒,看着辣椒油红澄澄的往下淌,无论是小学生还是中学生,都想着上来抓一抓拌一拌。
只可惜手套只有一副,比起体验,他们更想快点吃到嘴里。
戴千恩带着手套拌匀,每一根辣条裹上调料,油滋滋的,看着十分解压。
裹上辣油的辣条颜色更亮更好看了,他再往里撒点熟白芝麻,和市场上销售的没有差别。
拌匀的辣条一分为二,小学生一桌,中学生一桌,每桌一盆,各自吃得不亦乐乎。
他们第一次这么放心大胆地吃辣条,不用担心添加剂,也不用担心不健康。
而且味道和市场上卖的一模一样。
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