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一个跟头翻过去,戴青正要兴冲冲邀功,没料到奶娃娃“哇”
地一声哭了出来,戴橙连忙拿出拍立得哄孩子:“不哭不哭,姐姐给照相,咔嚓咔嚓。”
奶娃娃不哭了,戴青:“……”
孩子妈妈忍不住哈哈大笑。
她一开始还顾虑这么大的孩子带过来会给别人添麻烦,现在完全是自己多虑了。
两个孩子虽然没了爸妈,但被养得真好啊,这么大的孩子一向不喜欢奶娃娃,没想到他俩居然是德华。
戴千恩:“十分感谢你们能来,今天我下厨,想吃什么菜我去做。”
关越:“谢什么谢,我们是馋这口杀猪菜,不杀猪谁来。”
戴千恩:“就等你们这句话,赶紧给我上山捡柴火!
体验一把农家乐。”
几个人没客气,想吃什么菜就点,嘴上骂骂咧咧抱怨来做客还要劳动,但还是抄着家伙跟着戴橙兴致勃勃上山捡柴火去了。
戴青和戴橙小时候在村里可没少干过这活儿,知道哪里柴火多,哪里松叶多。
刘齐的爷爷就是农民,小时候也跟着爷爷上山捡过柴火,成年之后就没怎么干过农活,现在顺便体验了把小时候的生活。
人多力量大,好久没干活了还挺有乐趣,个个干劲十足,两个小时的功夫,就给戴千恩拾到了四个三轮车松叶和一三轮车的柴火。
从山上回来,奶娃娃睡了,戴青和戴橙想去赶集,江嘉闲来无事,开着个车带他俩到镇上去了。
戴橙买了个拨浪鼓,说是要送给妹妹,戴青买了个挖掘机玩具,也说是要送给妹妹。
江嘉指着旁边的魔法棒说:“青青,你要不买这个送妹妹?”
戴青很有个性:“你不懂小孩喜欢什么。”
他从小到大都很喜欢挖掘机,送这个准没错,最保险。
负责屠宰的师父很专业,江嘉带着两个孩子赶集回来,他们就把一头肥猪安排得明明白白。
戴千恩要做一道芋头扣肉、酱肘子、回锅肉和爆炒肥肠,再来个热气腾腾的杀猪菜、做个小孩爱吃的小酥肉和糖醋排骨。
炖大骨汤、灌血肠和素菜就让刘齐和苏云禾帮忙。
厨房里的土灶有两个锅,院子里临时再搭一个就足够用了。
用土灶做饭,戴千恩想起小时候踩着小凳子做饭的日子,觉得格外亲切。
哥嫂之前买了个麻将机,刘齐请来的朋友搓麻将,苏姐帮他打下手。
苏姐说:“你哥嫂本事挺大,在城里买了个好房子,村里还盖了个这么好的,连麻将机都有。”
戴千恩又想起以前,他也在村里盖了个房子,奶奶在城里住不习惯,天天念叨着回乡下。
苏姐又说:“我看你们村好多荒地,挺适合种菜养鸡养牛这些。”
戴千恩:“大概是卖不了几个钱吧,年轻人都打工了,就老人还种一点地,平时都没什么人,过年才有人。”
新鲜的土猪没注水,肉很紧,也很干,刀切着就很舒服。
两人你一言我一语地聊着天,所有的菜都备好了。
戴千恩把五花肉切成四方的大块,和要酱的肘子一起下锅,放葱姜煮,筷子能插入肉里不冒血水后捞出晾凉,再用扎肉机器把猪皮扎出小孔,猪皮抹上盐后下锅炸。
肉的表面炸得金黄,肉香四溢时,打麻将的人都坐不住了,轮番到厨房一探究竟。
肉炸好了捞出,放到方才煮肉的汤里泡着,油锅此时也没闲着,切成后片的芋头片刷拉一声倒进油锅里,没一会儿,满屋飘香,而泡在汤里的猪皮起了虎皮。
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