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第五十二章 大火是无情的（第1页）

第五十二章：大火是无情的

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“饿了？”

邢锦瞪着杏眸瞅着裴元。

裴元常年没有什么反应的脸上罕见映出一层红晕。

本来不饿，在后厨闻了会儿味道突然就饿了，他不好意思的点了点头。

裴元很好奇，那红彤彤的猪肉配上吸满汤汁的干菜到底好吃不好吃。

邢锦扒拉牛车从框里掏出五条小河鱼，去头去鳞，剪掉尾鳍，放到砧板上两个大菜刀来回剁砍。

这头书院的饭菜也都做的差不多，刚刚说话的胖厨子抄手来到邢锦身边。

“又要做啥。”

邢锦赶忙笑着问：“大伯，能问你借点葱和生粉吗？”

这菜是要做给自己喝，邢锦知道白家就酸有再多食材她也决不能动。

“几根葱算啥。”

胖厨子一把抓过几根嫩绿新鲜的小葱放到砧板上，又给邢锦盛了一大碗生粉放到跟前。

还不忘叮嘱，“灶台上的小料要用随便拿。”

邢锦道谢后，将葱切成葱花，一部分放入鱼肉里，另一部分放到碗中备用。

鱼肉反复被剁砍多次后，逐渐变成肉糜。

邢锦将借来生粉按二比一的比例与鱼糜混合，锅中加水，烧开后将鱼糜放入掌心五指攥在一起，手指用力，虎口处便挤出一部分鱼糜。

用勺子挖出一块扔到锅里，正好团成一个肉团。

一碗肉糜不到片刻就被邢锦全都变成鱼丸漂浮在沸腾的锅里。

鱼肉在热水中逐渐变白，鱼鲜味也随着蒸汽飘了出来，一个个鱼丸跟大头娃娃一样飘在白汤上面，随着泡泡一同翻滚，点缀上嫩绿的葱花，视觉吸引瞬间拉满。

出锅前，邢锦特地调了口味，顺道加上一大勺胡椒粉。

椒香与鱼鲜混合，最能勾起人的味蕾。

她问书院的厨子借了两个碗，给裴元盛了一大碗，又给那胖厨子盛了一碗亲自送过去。

“大伯，尝尝我的手艺。”

刚刚的菜是做给白家老祖，邢锦若拿给别人尝就是不懂事。

可这鱼汤用的是自家和书院的料，理应分给众人尝尝。